第二章 材华体会电竞料乳的临蓐 PPT课件ppt

2025-02-20 09:29:34

　　第二章第二章原料乳的分娩原料乳的分娩一、教学方针与央求1、支配鲜乳质料准绳华体会电竞、验收措施及原料乳的质料支配系统。2华体会电竞、谙习乳预措置的实质二、教学要点与难点1、原料乳的质料准绳2、原料乳的搜检措施第一节第一节重要乳畜种类重要乳畜种类??乳用牛乳用牛??11、荷斯坦奶牛、荷斯坦奶牛————普通年均匀产乳量为普通年均匀产乳量为6 6 500500~~7 500kg7 500kg,乳脂率为,%~%~%。%。中国曲直花牛中国曲直花牛??中国曲直花乳牛(中国曲直花乳牛(Chinese B1ank and Chinese B1ank and White Dairy CattleWhite Dairy Cattle)又称中国荷斯坦牛)又称中国荷斯坦牛,,系纯种曲直花公牛与当地黄牛杂交,其后系纯种曲直花公牛与当地黄牛杂交,其子孙始末恒久彼此交配选育而成。代始末恒久彼此交配选育而成。??22、娟姗牛、娟姗牛————%-%%-%、、形态优良而有名华体会电竞。均匀年产乳量形态优良而有名。均匀年产乳量3 0003 000~~3 3 500kg500kg,固形物高。,固形物高。??33、爱尔夏牛、爱尔夏牛————年产乳年产乳-4500㎏㎏,乳脂,-%-%,脂肪球幼,广布寰宇各国。,脂肪球幼,广布寰宇各均产奶量为年均匀产奶量为6 6596 659千克千克,乳脂率为,--%,乳卵白率为%,乳卵白率为33..4848%。%。??更赛牛以更赛牛以高乳脂、高乳卵白以及奶中较高高乳脂、高乳卵白以及奶中较高的胡萝卜素含量而出名。的胡萝卜素含量而出名。??二、乳肉兼用牛二、乳肉兼用牛??11、西门塔尔牛、西门塔尔牛————西门塔尔牛原产于西门塔尔牛原产于瑞士瑞士,,是乳华体会电竞、肉爱尔夏牛、役兼用的大型种类。是乳、肉、役兼用的大型种类。??22、丹麦红牛、丹麦红牛————丹麦红牛体型大,体躯长而深,丹麦红牛体型大,体躯长而深,胸部向前卓绝,有鲜明的垂皮,背长稍凹,腹部胸部向前卓绝,有鲜明的垂皮,背长稍凹,腹部容积大,茂盛,发育均匀,均匀产奶容积大,茂盛,发育均匀,均匀产奶6500Kg 6500Kg ??————为乳肉役兼用种类。产乳为乳肉役兼用种类。产乳量为量为3 900-5 800kg3 900-5 800kg,乳脂率为,%%华体会电竞。。,均匀天,均匀产乳量为产乳量为1 662kg1 662kg,乳脂率为,%%,最高,最高个别产乳量为个别产乳量为4 507kg4 507kg。。第二章 材华体会电竞料乳的临蓐 PPT课件ppt