环球优秀种类先容你不真切这些牛种有华体会电竞多爱惜

2023-10-01 01:09:47

　　目前，宇宙上对照闻名、畜养通俗的肉牛种类以改善我国黄牛种类、抬高临蓐本能。当你分析了这些环球优异牛只种类后，你就会明确它们有多珍视。

　　西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，原为役用种类，因社会进展须要，过程历久选育变成乳肉兼用种类。目前，西门塔尔牛已有30个国度豢养，成为仅次于荷斯坦奶牛的宇宙第二大种类，是肉用牛中最大的种类。

　　西门塔尔牛毛色多为红白花或黄白花，头部、手脚、腹部及尾梢为白色。体躯丰润，肌肉蓬勃。额部较宽，颈长弥漫，前躯蓬勃，中躯深长，胸部宽深，肋骨开张，髻甲较宽华体会电竞，尻长而平，蓬勃，手脚强悍。成年公牛体重1000～1300千克，母牛600～800千克，屠宰率55%～60%，肥牛达65%爱尔夏牛，净肉率55%，肉质好爱尔夏牛，瘦肉多华体会电竞。同时西门塔尔牛也拥有很高的产奶本能，均匀正在4400～4700千克，最高可达11740千克。

　　英国最陈旧的肉牛种类之一，原产于苏格兰北部的阿伯丁、金卡丁和安格斯郡，是美国、加拿大、英国、阿根廷和新西兰等国的紧要牛种，现活着界上大无数养牛国度都豢养该种类。安格斯牛育种就业从18世纪末展开，育种历程中曾用短角牛、爱尔夏牛以及盖洛威牛等举行杂交，肉用性状选育上紧要着重于屠宰率、肉质、饲料欺骗率、早熟性和犊牛成活率等方面。

　　安格斯牛头幼而耿介，无角，颈中等长，背腰平直，腰荐丰润，体躯深广呈圆筒状，手脚短而礼貌，拥有模范的肉牛特点。该种类也有赤色个别，目前已被造就成赤色安格斯牛种类华体会电竞。安格斯牛早熟易配，产犊间隔短，连产性好，极少难产华体会电竞。抗病本事强，耐寒，但抗热本能差。安格斯牛属于幼型早熟种类，公牛体重700～750千克，母牛600～700千克，日增重800～1000克，产肉本能好，普通屠宰率60%～65%，净肉率48%～52%。性格温和，易于统治，是国际肉牛杂交编造中公认的最好母系。

　　日本和牛是当今宇宙公认的品德最良好的良种肉牛，由日本表地牛和引进牛种合成。目前，日本和牛紧要有四个类型：黑毛和牛、褐毛和牛、无角和牛和短角和牛，此中黑毛和牛是最紧要的种类。

　　黑毛和牛以玄色为主，和腹壁有白斑，黑毛中可见披发白毛，有角但短幼，脚色浅，角根白色，角尖玄色，角向上内弯。体型均匀，无肩峰，胸肋开张优良，手脚轮廓分明，体呈筒状。成年公牛体重均匀950千克爱尔夏牛，母牛均匀620千克，屠宰率59%～65%。其肉多汁细嫩，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，韵味特有，大理石斑纹昭着，拥有模范的“雪花肉”特点，肉用代价极高。

　　比利时蓝牛又称比利时恶魔筋肉牛，原产于比利时，是宇宙上最强壮的牛。19世纪正在比利时中北部由表地牛与英国的短角牛以及法国的夏洛来牛杂交而来爱尔夏牛，最初举动一个乳肉兼用种类举行造就，1950年欺骗近交繁育使该种类的一个随机基因突变得以固定正在种类内部，从而大大提拔了肉用本能。目前被育成纯肉用的特意种类，被引进到美国、加拿大等20多个国度。

　　比利时蓝牛个别雄伟，肌肉绝顶蓬勃。头呈轻型，背部平直，尻微斜，体表肌肉绝顶刺眼，肌束蓬勃，肩、背、腰和后臀部肉块重褶，呈模范的双肌特点，体躯呈长筒状。比利时蓝牛早熟，早期成长速率速，成年公牛均匀体重1200千克，母牛均匀725千克，屠宰率65%～71%，肌肉比其他种类牛多供应18%～20%。肌肉成长压抑素基因突变不只使比利时蓝牛肌肉格表蓬勃，并且影响脂肪浸积，使得比利时蓝牛脂肪比其他牛种低30%，胆固醇含量低爱尔夏牛。环球优秀种类先容你不真切这些牛种有华体会电竞多爱惜