奶牛种类-植物百科-百科华体会电竞书网

2023-09-25 17:46:10

　　奶牛的种类有口角花奶牛、荷斯坦牛、爱尔夏牛、更赛牛、三河牛、凯威牛、诺曼底牛、蒙贝利亚牛、瑞士褐牛、胭脂红花斑牛、荷兰白带牛、娟姗牛等。奶牛首倘若用于产奶，奶牛产出的牛奶历程消毒后能够直接食用，还能够将其加工成黄油、奶豆腐、酸奶等奶成品。

　　口角花：口角花奶牛也叫中国荷斯坦奶牛，适合性强、漫衍限造广、产奶量高、耐粗饲，全国各都门有引进喂养。

　　荷斯坦牛：原产于荷兰，风土驯化技能极强，全国上绝大无数国度均能喂养，并培养出了各具本土特征的荷斯坦牛。

　　爱尔夏牛：爱尔夏牛属于中型乳用牛，原产于英国艾尔夏郡，角尖长，垂皮幼，背腰平直，广宽，漫衍平均。

　　更赛牛：更赛牛原产于英国更赛岛，头幼，额狭，角较大，向上方弯；颈长而薄，体躯较宽深，后躯发育较好，昌盛，呈方形。

　　奶牛分为乳用种类和乳肉兼用种类。个中，乳用种类首要有荷斯坦奶牛、娟姗牛、爱尔夏牛、更赛牛、乳用短角牛；乳肉兼用种类有瑞士褐牛、丹麦红牛、西门塔尔牛（德系、中系）和中国的三河牛、草原红牛、新疆褐牛、科尔沁牛等。

　　首要有荷斯坦奶牛及由其演化而成的各国荷斯坦奶牛，如美系荷斯坦奶牛、德系荷斯坦奶牛、加系荷斯坦奶牛、俄系荷斯坦奶牛、日本荷斯坦奶牛、澳大利亚荷斯坦奶牛、中国荷斯坦奶牛等，其余又有英国娟姗牛、英国爱尔夏牛和英国更赛牛等。

　　首要有瑞士西门塔尔牛、瑞士褐牛、丹麦红牛、英国短角牛、意大利皮埃蒙特牛、中国三河牛、中国新疆褐牛、中国草原红牛和中国科尔沁牛等。

　　首要有荷兰荷斯坦奶牛、美国荷斯坦奶牛、德国荷斯坦奶牛、加拿大荷斯坦奶牛、俄罗斯荷斯坦奶牛、日本荷斯坦奶牛、澳大利亚荷斯坦奶牛华体会电竞、英国娟姗牛、英国爱尔夏牛、英国更赛牛、英国短角牛、瑞士西门塔尔牛、瑞士褐牛、丹麦红牛和意大利皮埃蒙特牛、法国蒙贝利尔牛等。

　　首要有中国荷斯坦奶牛、中国三河牛、中国新疆褐牛、中国草原红牛以及中国科尔沁牛等。

　　首要有荷兰荷斯坦奶牛及由其演化而成的各国荷斯坦奶牛、瑞士西门塔尔牛、意大利皮埃蒙特牛和丹麦红牛等。

　　首要有英国娟姗牛、英国爱尔夏牛、英国更赛牛、英国短角牛、瑞士褐牛、中国三河牛、中国新疆褐牛、中国草原红牛和中国科尔沁牛等。

　　咱们时时所说的牛搜罗水牛、家牛（黄牛、奶牛、肉牛）、瘤牛、牦牛等。现活着界上牛的种类到达数百个，牛的总数目有15亿头阁下，个中水牛约有1.63亿头，奶牛约有2.32亿头。现活着界上的乳用牛种类大无数是正在西欧少少沿海国度培养而成的，如以产奶量高而着名于世的荷斯坦奶牛原产于荷兰；以乳脂含量高而著称的娟姗牛是由英国培养而成的；抗逆性较强（抗热、抗病等）的更赛牛、爱尔夏牛也是由英国培养的爱尔夏牛。

　　全国上漫衍最广、数目最多的奶牛是荷斯坦奶牛，即时时所说的“口角花奶牛”，全全国约有1亿头以上。平常奶牛业对比昌盛的国度或区域，简直都喂养荷斯坦奶牛爱尔夏牛，而美国、加拿大、欧洲、以色列、日本等喂养的奶牛，约90%以上是荷斯坦奶牛；娟姗牛正在欧洲、澳大利亚等地有肯定喂养；更赛牛和爱尔夏牛正在欧洲有少量喂养，正在非洲等区域也有肯定的数目。

　　水牛是热带、亚热带区域特有的牛。水牛奶养分充裕，脂肪和非脂固形物含量都高于荷斯坦牛奶。印度、巴基斯坦水牛喂养总数占到全国的70%以上，个中大局部是奶用水牛，如摩拉牛、尼里牛等。这些牛产奶量固然比不上荷斯坦奶牛，但一个泌乳期产量也可到达2000千克以上，乳脂率和干物质含量高，且适合那里整年炽热的天色特性以及喂养民风，成为这些区域的很好的产奶源。正在我国华南、西南区域，也喂养着肯定量的奶用水牛，1升水牛奶比日常鲜牛奶代价高60%阁下，成为本地农夫致富的一条好门道。

　　除了上述的特意化奶牛种类表，全国上还培养了少少产奶功能相对较好的乳肉兼用种类。对比知名的如瑞士的西门塔尔牛、我国的三河牛等。西门塔尔牛正在很多国度多有喂养，局部用于产奶，亦用于纠正地方牛种的肉用功能。另表，正在我国青藏高原，也养牦牛挤奶人用。

　　1、荷斯坦牛，原产于荷兰，身体为口角两色。2、爱尔夏牛，属于中型乳用牛，身体为红白两色。3、娟姗牛，原产于英国，毛色为差别深浅的褐色。4、更赛牛，毛色为浅黄色，尖角向上方弯曲。5、三河牛，毛色为红白色或黄白花。

　　荷斯坦牛原产于荷兰，是全国上大无数国度喂养的种类，其发情周期为15-24天，均匀受孕天数为21天，且荷斯坦牛的泌乳功能较强，一年能产一万千克以上。

　　爱尔夏牛属于中型乳用牛，是知名的奶牛种类之一，它的毛色为白色带有红褐色斑，且爱尔夏公牛的体重约为800千克，母牛体重为500千克。

　　娟姗牛原产于英国，是奶牛中最幼的种类之一，它的毛色为深浅纷歧的褐色，且成年雄性娟姗牛的体高为123-130厘米，体重为500-700公斤，而母牛体重为350-450公斤。

　　更赛牛原产于英国更赛岛，正在我国首要漫衍正在华东和华北等区域，且更赛牛的头部较幼，角较大，会向上方弯曲，成年雄性更赛牛的体重约为750千克。

　　三河牛属于乳肉兼用型，其毛色以红白色或黄白花为主，且三河牛的头部秀美，肩部较宽，首要糊口正在呼伦贝尔区域中，它拥有抗病性强和遗传功能巩固的便宜。

　　奶牛首要有口角花牛、爱尔夏牛、娟姗牛和更赛牛四个种类。个中口角花牛体型最大、产奶量和饲料报答最高，年均匀产奶量均为5000～6000千克，最高可达25000千克以上。其谬误是乳脂率和乳卵白率较低，耐粗、抗热性较差，故适于鲜奶必要量大华体会电竞，饲料前提较好的喂养。正在喂养前提较差的区域，则以喂养不妨耐粗、适合性较强的欧洲乳肉兼用口角花牛对比适应。

　　我国脉人培养的奶牛首要有中国口角花奶牛，乳肉兼用种类有三河牛、中国草原红牛和新疆褐牛。

　　（1）中国口角花奶牛 是表洋引进种类与当地黄牛实行杂交培养变成的，分奶用和兼用型两种，年产乳量均匀4500～5000千克华体会电竞，精良牛群7000～9000千克，局部牛可达10000千克以上，乳脂率为3.57%，总奶油量为2.5千克，落选母牛的屠宰率为49.7%，净肉率为40.8%爱尔夏牛。

　　（2）三河牛 是我国培养的第一个乳肉兼用种类，原产于呼伦贝尔草原。耐高寒、耐粗饲、易放牧，适合性强，年产奶量均匀2000千克阁下，正在精良的喂养经管前提下可达3000～4000千克，最高可达7700千克，乳脂率均匀4%阁下，屠宰率可达50%～55%，净肉率为44%～48%。

　　（3）新疆褐牛 是援用瑞士褐牛及含有瑞士褐牛血液的阿拉托乌公牛，对新疆本地黄牛实行永恒杂交纠正选育成的乳肉兼用种类。该牛的适合性很强，能够正在海拔2500米高度爬坡放牧，也可正在高温达47.5℃、低温-40℃生计觅食。以舍饲为主，辅之以放牧，年均匀产奶量为2900千克，乳脂率为4.08%；1.5～2.5岁的均匀屠宰率为50.5%，净肉率为38.4%。

　　（4）草原红牛 是使用乳肉兼用型短角公牛与蒙古母牛杂交，经永恒选育而成的乳肉兼用种类。适合性强，耐粗饲华体会电竞，正在放牧为主的前提下，年产奶量约1500千克华体会电竞，高者可达2000千克以上。屠宰率及净肉率分袂为50.8%和40.0%。奶牛种类-植物百科-百科华体会电竞书网