肉牛哪各类类的牛体型最华体会电竞大？
2024-02-08 11:06:52
肉牛是指可供人类食用的牛，由于种类的分别，其滋味也有所分别。寰宇上有很多肉牛种类独具风韵。
安格斯牛是英国最陈旧的肉牛种类之一，原产于苏格兰北部的阿伯丁、金卡丁和安格斯郡，是美国、加拿大、英国、阿根廷和新西兰等国的重要牛种，现活着界上大大都养牛国度都喂养该种类。安格斯牛育种职责从18世纪末展开，育种经过中曾用短角牛、爱尔夏牛以及盖洛威牛等举行杂交，肉用性状选育上重要着重于屠宰率、肉质、饲料欺骗率、早熟性和犊牛成活率等方面。
安格斯牛体型较幼，被毛多为全玄色，光亮，少数个别腹下、脐部和有白斑。头幼而正派，无角，颈中等长，背腰平直，腰荐饱满，体躯深广呈圆筒状，手脚短而正派，拥有典范的肉牛特色。该种类也有血色个别，目前已被造就成血色安格斯牛种类。安格斯牛早熟易配，产犊间隔短，连产性好，极少难产。抗病本领强，耐寒，但抗热本能差。安格斯牛属于幼型早熟种类，公牛体重700～750千克，母牛600～700千克，日增重800～1000克，产肉本能好，寻常屠宰率60%～65%，净肉率48%～52%。性子温和，易于管束，是国际肉牛杂交系统中公认的最好母系。
海福特牛也是英国最陈旧的肉牛种类之一，原产于英格兰岛西部的海福特郡。育种职责正在18世纪中叶展开，造就经过中看重早熟性和肉的品格，采用天伦孳乳和肃穆裁汰的本领。目前海福特牛分为英系海岛型和北美型，海岛型体型较幼，北美型则体型巍峨。
海福特牛属于典范的肉用体型，体型深宽，肌肉饱满，头短额宽，颈短而厚，前躯充实，背腰宽厚，中躯肥满，臀部宽厚，手脚短粗。全身被毛除头部、垂皮、颈脊连鬐甲、腹下、手脚下部及尾尖为白色表，其余均为暗血色或橙黄色。分为有角和无角两种，角蜡黄色或白色。适宜性好，抗旱耐寒耐热。成年公牛体重900～1100千克，母牛520～620千克，日增重进步1000克，肥育后屠宰率可达67%，最高70%，净肉率60%。
夏洛来牛是欧洲最大的肉牛种类，原产于法国中部的夏洛来和涅夫勒地域，是当代大型肉用育成种类之一。夏洛来牛本是大型役用牛，18世纪出手体系选育，1964年全寰宇22个国度纠合，创建了国际夏洛来牛协会，使得该种类进一步提升。
夏洛来牛体躯巍峨，肌肉旺盛，属于大型肉牛种类。全身被毛乳白或浅乳黄色华体会电竞，皮肤肉血色。额宽脸短，角圆长，向火线伸张，颈中等长，胸深肋圆，背腰深广，臀部饱满，全盘身躯呈圆桶状，手脚粗大，后腿肌肉极端旺盛，拥有双肌特色。夏洛来牛耐粗饲，耐寒耐热。早期孕育迟缓，瘦肉率高爱尔夏牛，成年公牛体重900～1200千克，母牛为670～790千克。屠宰率65%～70%，净肉率达55%。夏洛来牛15月龄以前的日增重极端高，是寰宇公认的经济杂交父本。
利木赞牛仅次于夏洛来牛为法国第二大种类，原产于法国上维埃纳省、克勒兹和科留兹等地，因正在法国中部利木赞高原育成而得名。与夏洛来牛一律，利木赞牛从来也是大型役用牛，1850年出手选育，目前寰宇上有50多个国度引入利木赞牛。
利木赞牛体格略幼于夏洛来牛，体格健硕，肌肉饱满，也属于大型肉牛种类爱尔夏牛。全身被毛多为红黄色，鼻周、眼睑、腹劣等部位毛色较浅。体躯较长，角为白色，头颈粗短，肩峰隆起华体会电竞，胸宽深，肋圆，背腰健壮，尻平宽，手脚壮健，团体机合优良，呈典范的肉用体型。利木赞牛耐粗饲，性子和善，体成熟早。成年公牛体重900～1100千克，母牛为600～800千克，屠宰率63%～71%，净肉率50%～58%。利木赞牛难产率极低，与任何肉牛种类杂交其犊牛初生重都斗劲幼华体会电竞，寻常难产率唯有0.5%。
比利时蓝牛又称比利时恶魔筋肉牛，原产于比利时，是寰宇上最强壮的牛。19世纪正在比利时中北部由表地牛与英国的短角牛以及法国的夏洛来牛杂交而来，最初举动一个乳肉兼用种类举行造就，1950年欺骗近交繁育使该种类的一个随机基因突变得以固定正在种类内部，从而大大晋升了肉用本能。目前被育成纯肉用的特意种类，被引进到美国、加拿大等20多个国度。
比利时蓝牛个别巍峨，肌肉极端旺盛。被毛为白色，身躯中有蓝色或者黑雀斑，色斑巨细改变较大。头呈轻型，背部平直，尻微斜，体表肌肉极端精明，肌束旺盛，肩、背、腰和后臀部肉块重褶，呈典范的双肌特色，体躯呈长筒状。比利时蓝牛早熟，早期孕育速率疾，成年公牛均匀体重1200千克，母牛均匀725千克，屠宰率65%～71%，肌肉比其他种类牛多供应18%～20%。肌肉孕育箝造素基因突变不光使比利时蓝牛肌肉很是旺盛，况且影响脂肪浸积，使得比利时蓝牛脂肪比其他牛种低30%，胆固醇含量低。
日本和牛是当今寰宇公认的品格最良好的良种肉牛，由日本表地牛和引进牛种合成。目前，日本和牛重要有四个类型：黑毛和牛、褐毛和牛、无角和牛和短角和牛，个中黑毛和牛是最重要的种类。
黑毛和牛以玄色为主，和腹壁有白斑，黑毛中可见散逸白毛，有角但短幼，脚色浅，角根白色，角尖玄色，角向上内弯。体型均匀，无肩峰，胸肋开张优良，手脚轮廓了了，体呈筒状。成年公牛体重均匀950千克，母牛均匀620千克，屠宰率59%～65%。其肉多汁细嫩，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风韵特别，大理石斑纹彰彰，拥有典范的“雪花肉”特色，肉用价格极高。
皮埃蒙特牛是意大利陈旧的牛种，因产自意大利北部皮埃蒙额表区而得名，属于欧洲原牛与短角型瘤牛的搀和型。原为役用牛，20世纪60年代跟着国际墟市对牛肉须要量的加多出手举行选育，育种经过中斗劲着重产犊难易度、孕育速率，背腰的肌肉旺盛水平等性状。目前，美国、加拿大、巴西等20多个国度引进该种类。
皮埃蒙特牛被毛白晕色，公牛性成熟后颈部、眼圈和手脚下部为玄色;母牛则为全白，有些个别眼睑为浅灰色，眼睫毛、耳郭为玄色，犊牛至断奶月龄前为乳黄色。角型平出微前弯，角尖玄色。皮埃蒙特牛体型较大，肌肉高度旺盛，体躯呈圆筒状，泌乳量较高，属于肉乳兼用种类。成年公牛体重约800千克，母牛体重约500千克，屠宰率约为68%，净肉率达57%，母牛一个泌乳期均匀产奶量3500千克。同时，皮埃蒙特牛也拥有肌肉孕育箝造素基因突变，故其和比利时蓝牛一律拥有瘦肉率高，脂肪和胆固醇含量低等甜头。
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，原为役用种类，因社会起色须要，历程历久选育变成乳肉兼用种类。目前西门塔尔牛已有30多个国度喂养。成为仅次于荷斯坦奶牛的寰宇第二大种类，是肉用牛中最大的种类。
西门塔尔牛毛色多为红白花或黄白花华体会电竞爱尔夏牛，头部、手脚、腹部及尾梢为白色。体躯饱满，肌肉旺盛。额部较宽，颈长充溢，前躯旺盛，中躯深长，胸部宽深，肋骨开张，髻甲较宽，尻长而平，旺盛，手脚粗大。成年公牛体重1000～1300千克，母牛600～800千克，屠宰率55%～60%，肥牛达65%，净肉率55%，肉质好，瘦肉多。同时西门塔尔牛也拥有很高的产奶本能，均匀正在4400～4700千克，最高可达11740千克。
目前，以上这8种知名的牛种我国均有引进，与我国当地黄牛举行杂交均赢得不错的成就，对我国当地牛种改造做出了首要的进献。然而这些牛种也并不是完美无遐，须要凭据我国当地黄牛的实践和墟市须要，显然改造对象和主意，拟定的确可行的选种选配部署。肉牛哪各类类的牛体型最华体会电竞大？