牛的种华体会电竞类和生物学性子ppt

2023-12-08 22:25:15

　　第一节 牛的生物学性格和种类 牛的生物学性格 牛的种类 牛的表面特质 毛色特质 差别种类可拥有黑、白、黄、红及各类相间的毛色 毛色是种类识此表标记之一 毛色有调动体温以及抵当蚊蝇袭击的功用 平常形状特质 角 肩峰和胸垂 牛的采食习性 采食的特性 牛的上颌没有门齿 以植物性饲料为主，采食时不经把稳品味即将饲料咽入胃 牛的采食速率因饲料品种、性状、可口性等而差别 牛有竟食性 采食功夫 自正在采食情景下，牛全天采食功夫约为6－8幼时 放牧喂养比舍饲采食功夫拉长 采食量 采食量和牛的体重亲昵闭联 采食量受很多要素的影响 饲料品格 日粮构成 心理情景 情况温度 反刍 反刍的的观念 动物采食的饲料正在瘤胃内被浸润和软化，约经0.5－1.0幼时后又被逆呕回口腔内，再把稳品味后咽下，这个进程称为反刍 成年牛每天约有15次掌握的反刍周期，总功夫约为7－8幼时 消化 牛是复胃消化，前三胃无胃腺，第四胃有胃腺，起功用与单胃相像 牛胃容积大，占一共消化道的70％掌握 瘤胃内有大宗的细菌、真菌和纤毛虫，能判辨饲料中的纤维素 反刍动物对粗纤维的消化率可达50－90％ 牛对情况的顺应性 耐寒畏热，卓殊不耐受高温 当表界气温高于其体温5℃时，不行历久保存 牛最适温度规模为10－20 ℃ 高温高湿情况对牛有晦气影响 对高海拔的顺应性拥有种类特异性 孳乳特质 牛是单胎牲畜，孳乳年限约10－12年，平常无昭着的孳乳时令 公牛性成熟岁数约6－10个月，母牛8－14月龄 家牛的发情周期每每为20－21天，受孕期为280－285天 水牛的生物学特质 水牛喜水、耐热，正在产奶、产肉及役用等方面有独到之处，是主要的牛种资源 水牛可分为两品种型：池沼型和江河型 水牛孳乳有昭着的时令性，我国南方水牛发情盛期正在9－12月份 公母牛初配岁数相对较晚爱尔夏牛，公牛平常3－4岁最先配种 牛的品种 平常牛 活着界上分散规模极广。正在人类历久有目标的选拔和培养下，变成了乳用、肉用、役用和兼用等特意化种类 瘤牛 因其耆甲部有一赘瘤样隆起而得名，与平常牛极靠拢，也有乳用、肉用等类型种类 牦牛 是存在正在海拔3000米以上高山草原的特有种类，重要分散正在我国青藏高原 牦牛与黄牛杂交，其杂种一代－蝙牛的临蓐功能表示优秀，但各代杂种公牛无孳乳才干，而各代杂种母牛孳乳力平常 全天下90％以上的牦牛分散于我国的青藏高原 水牛 平常牛的经济类型 按经济用处对平常牛举办分类 乳用牛 肉用牛 兼用牛 黄牛是我国分散最广、数目最多的大牲畜 有地方种类28个 我国闻名的黄牛种类有秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛、延边牛 娟姗牛 娟姗牛 爱尔夏牛 原产地 表面特质 临蓐功能 英国苏格兰西北部爱尔夏郡 体中等,构造均匀，乳用表面优秀，头秀美，额稍宽，角修长，角由基部向表渐向上弯曲，角尖向后弯曲，角白如蜡，尖端带玄色，背毛细短，有光泽，圭臬毛色为诟谇花，眼圈和鼻镜为浅血色尾帚为白色。 芬兰是繁育爱尔夏牛最多的国度之一，均匀产乳量为4854 kg;乳脂率为4.41%。美国繁育的爱尔夏牛，均匀产乳量为5672 kg乳脂率为4.1%。加拿大爱尔夏牛均匀产奶量为4609 kg乳脂率为4.04%。成年牛活重，公牛为800 kg母牛为550 kg。犊牛初生重为30-40 kg。 爱尔夏 爱尔夏 二 肉用牛 安格斯 夏洛来 利木赞 安格斯 原产地 表面特质 临蓐功能 英国的阿伯丁、安格斯等郡 体格较幼，安格斯牛以被毛玄色和无角为其主要特质，故也称其为无角黑牛。拥有当代肉牛的规范体型爱尔夏牛，皮肤松软华体会电竞，被毛光泽而匀称个人牛只腹下，脐部和部有白斑。 安格斯牛拥有优秀的肉用功能，被以为是天下上特意化肉牛种类中的规范种类之一华体会电竞。屠宰率平常为60％一65％，哺乳期日增重900—1000克。育肥期日增重（1．5岁以内）均匀0．7—0．9千克。肌肉大理石纹很好。 安格斯 安格斯 夏洛来 原产地 表面特质 临蓐功能 法国中西部到东南部的夏洛来省 大型肉用种类，被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉卓殊发财；骨骼结实，手脚强壮。夏洛来牛头幼而宽，角圆而较长，并向火线蔓延，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨周遭，背宽肉厚华体会电竞，体躯呈圆筒状。 夏洛来牛正在临蓐功能方面表示出的最明显特性是：滋长速率疾，瘦肉产量高。屠宰率65-68%，净肉率54%。正在优秀的喂养条款下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。 夏洛来 夏洛来 利木赞 原产地 表面特质 临蓐功能 法国中部的利木赞高原 利木赞牛毛色为血色或黄色，口、鼻、眼圈方圆、手脚内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短幼，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉饱满爱尔夏牛，手脚粗短。 利木赞牛产肉功能高，屠体质料好，眼肌面积大，前后肢肌肉饱满，出肉率高，屠宰率63%以上。10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克掌握，哺乳期均匀日增重为0．86——1．0千克。 利木赞 利木赞 三 兼用牛 西门塔尔 三河牛 新疆褐牛 西门塔尔 原产地 表面特质 临蓐功能 瑞士西部的阿尔卑斯山区 该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、手脚及尾帚多为白色，皮肤为粉血色爱尔夏牛，头较长，面宽；角较细而向表上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉饱满。 西门塔尔牛乳、肉用功能均较好，均匀产奶量为4000千克掌握，乳脂率3．9％。该牛滋长速率较疾，乎均日增重可达1．0千克以上，滋长速率与其他大型肉用种类邻近。胴体肉多，脂肪少而分散匀称，公牛育肥后屠宰率可达65％掌握。 西门塔尔 西门塔尔 三河牛 原产地 表面特质 临蓐功能 内蒙古呼伦贝尔草原的三河 被毛为领域清楚的红白花，头白色或有白斑，腹下，尾尖及手脚下部为白色毛，有角，角向上火线弯曲，体格较大。 三河牛均匀年产乳量2000kg掌握,正在较好的条款下达4000㎏,牛乳脂率4.10%~4.47%。该牛产肉功能优秀,2~3岁公牛屠宰率50%~55%,净肉率44%~48%。耐粗放,抗寒才干强。 三河牛 新疆褐牛 原产地 表面特质 临蓐功能 新疆伊犁、塔城等区域 新疆褐牛为被毛深浅纷歧的褐色,额顶、角基、口轮方圆及背线为灰白色或黄白色。鼻镜、眼睑、四蹄和尾帚为深褐色,角巨细中等,向侧前上方弯曲,呈半卵形;颈适中,胸较宽深,背腰平直华体会电竞。 均匀产乳量2100~3500kg,乳脂率4.03%~4.08%。产肉功能,正在放牧条款下,9~11月份测定,1.5岁、2.5岁和阉牛的屠宰率分歧为47.4%、50.5%和53.1%,净肉率分歧为36.3%、38.4%和39.3%。 新疆褐牛 一、体各部位名称 （1）头顶，（2）角，（3）额爱尔夏牛，（4）鼻梁，（5）鼻镜，（6）颔，（7）颔垂，（8）颈，（9）肩端（10）胸垂（11）肘端，（12）前胸，（13）胸底，（14）前膝，（15）蹄踵，（16）蹄底，（17）乳井，（18）乳静脉，（19）前乳区附着，（20）前乳区，（21），（22）蹄，（23）系，（24）悬蹄，（25）尾帚，（26）飞节，（27）后乳区，（28）肋，（29）后膝，（30）大腿，（31）后乳区附着，（32）臀,（33）尾，（34）臀角，（35）尾根，（36）髋部，（37）腰角，（38）肋部，（39）肩后，（40）髻甲，（41）背，（42）腰，（43）尻，（44）背线）胸围。 二、乳用牛的表面特质 乳用牛的体形，其侧望，俯望，前望的轮廓均趋于三角形。乳用牛被毛细短而拥有光泽，皮薄，致密而有弹性。骨骼细密而坚实，闭节昭着而强健，肌腱清楚，肌肉发育适度，皮下脂肪少，血管昭着，身形秀美俊美。头幼而狭长。颈狭长而较薄，颈侧多纵行皱纹，垂皮较幼。耆甲长平，肩肩不太宽而稍顷。胸部发育优秀，肋长，适度扩张，肋骨方向后方蔓延。背腰平直，腹大不下垂。尻长、平、宽、方，腰角昭着华体会电竞。尾细，毛长，尾帚低于飞节。手脚规定、结实。蹄质坚实，两后肢间距较宽。发育填塞，皮肤薄软，毛短而稀，四个乳区发育均匀。前部附着腹壁深广，后部附着高，向两后肢后方超过。乳镜填塞表露。分散匀称，呈圆柱状，粗修是非适中。乳静脉粗大、弯曲多，乳井大而深。 三、牛岁数的判断 12岁以上 牙齿的弓形逐步消逝，变直，呈三角形，昭着诀别，进一步成柱状，随岁数而越加昭着 7--10岁 7-8岁，第一对门齿中部产生珠形圆点；8-9岁第二对门齿中部体现珠形圆点；10-11岁第四对门齿中部体现珠形圆点 5--6岁 好久门齿磨成统一程度，第四对亦产生磨损 4.5岁 第四对好久门齿产生 3.5岁 第三对好久门齿产生 2.5岁 第二对好久门齿取代 1.5—2岁 第一对乳齿由好久门齿取代 初生-1月龄 二个或二个以上乳齿产生 岁数 情景 岁数 情景 岁数 情景 * * 第三章 养 牛 生 产 养牛临蓐 第一节 牛的生物学性格及种类 第二节 牛场的摆设 第三节 牛的喂养解决 牛正在动物分类学中的身分 脊索动物门、脊椎动物亚门 哺乳纲 偶蹄目、反刍动物亚目 牛科、牛亚科 牛属：平常牛、牦牛、瘤牛和野牛等 水牛属：亚洲野水牛和非洲野水牛 牛是天下上分散最广的大型反刍动物， 数目伟大，种类繁多，囊括： 黄牛、奶牛、瘤牛、水牛、牦牛和各类 野牛等，总数达15亿头 牛的生物学性格 角 胸垂 肩峰 牛的生物学性格 瘤胃 网胃 瓣胃 皱胃 牛的品种、经济类型和代表种类 解言 囊括平常牛（又称家牛，如黄牛等）、 瘤牛、牦牛和水牛等 水牛是热带、亚热带区域特有的畜种，水牛喜水、耐热，正在产奶、产肉及役用等方面有独到之处，是主要的牛种资源 水牛能够分为池沼型和江河型两品种型 一乳用牛 荷斯坦 娟姗牛 爱尔夏 荷斯坦 原产地 表面特质 临蓐功能 荷兰北部 拥有规范的乳用型牛的表面特质，头秀美略长，契甲呈楔形平直，肋骨开张，腰角弯曲腰腹部发育优秀，手脚长而强壮，两腿间距宽，大，乳静脉发财，被毛细短，毛色为界线清楚的诟谇花片 乳用型荷斯坦牛泌乳功能为各乳牛种类之冠。母牛均匀年产奶量5500kg-7000 kg，好的奶牛可产10000 kg或更多，正在现正在高产牛群里，成年牛将有1000-12000 kg的岑岭泌乳遗传才干。荷斯坦牛乳脂肪球幼，乳色发白，均匀乳脂率3.6%~4.0%，乳卵白率3.30% 荷斯坦（公） 荷斯坦（公） 荷斯坦（母） 荷斯坦（母） 娟姗牛 原产地 表面特质 临蓐功能 英吉祥海峡南端的娟姗岛 体型幼，毛色以浅褐色最多，又有褐色等，鼻镜和舌平常为玄色，口的方圆有白圈，体重母牛约为450kg，公牛约为700kg，公牍初生重为28kg，母犊为24kg。 均匀产奶量3500~4000kg,乳脂率5.5%~6%, 该种类干物质含量为各乳用种类之冠，这是该牛的一个特点，乳脂肪球大而呈黄色，韵味佳。 *

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