20华体会电竞20-21材料第二章-牛的种类ppt

2023-10-11 00:51:59

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　　1、第二章 牛的种类,牛的种类依据经济类型分为奶牛爱尔夏牛、肉牛、兼用型。,第一节 奶牛种类,奶牛种类相对较少，重要有荷斯坦牛、娟姗牛华体会电竞、更赛牛、爱尔夏牛，喂养量最大的是荷斯坦牛，其次是娟姗牛。,一、荷斯坦牛（Holstein）,原产于荷兰，因毛色为曲直相间的斑纹，故以前又称曲直花牛，是宇宙上最有名的奶牛种类。 荷斯坦牛体格嵬峨，机闭均匀，后躯比前躯兴旺，体形呈楔形，手脚较长，兴旺，乳静脉鲜明，皮薄、骨细、皮下脂肪少，被毛细短，成年牛体高135150，体长170190cm，公牛体重9001200kg,母牛650750，犊牛初生重4050，产奶量60007500，乳脂率3.53.8，屠宰率4853%。,荷

　　2、斯坦牛（Holstein）,荷斯坦牛以产奶量高，适宜性广而著称，其耐寒、怕热，对饲料前提央求较高，杂交改进结果鲜明，宇宙名国引进荷斯坦牛举办杂交改进培植出很多属于各国的荷斯坦牛种类。如：美国荷斯坦牛，中国荷斯坦牛、日本、加拿大等荷斯坦牛。,荷斯坦奶牛,荷斯坦奶牛,荷斯坦奶牛,二、中国荷斯坦牛(Chinese Holstein),中国荷斯坦牛，原称中国曲直花牛。1992年改名为“中国荷斯坦牛”，是我国的重要奶牛种类，是我国用荷斯坦牛与黄牛杂交并始末永恒选育而变成的奶牛种类，我国荷斯坦牛的体格有大、中、幼三个类型，这重若是与杂交的黄牛类型以及喂养处境相闭。,中国荷斯坦牛(Chinese Holst

　　3、ein),中国荷斯坦牛体型表表多为乳用型，头轻秀，毛色呈曲直花，花片明确，曲直相间，背腰平直，体质仔细结实，皮肤斗劲薄，有弹性，骨细，体躯机闭均匀有角，后驱兴旺，附着优越，乳静脉鲜明，弯曲，正在飞节上方5-10 cm，四个巨细平均，四个乳区产奶量正在5000独揽，乳脂率3.23.5%。中国荷斯坦牛南方、北方体型有分别。,中国荷斯坦牛(Chinese Holstein),体高：北方：母牛135145 cm 公牛 150160 cm 南方：母牛 130140 cm 体重：北方：母牛 600-650 kg 公牛 9001200 kg 南方：母牛 550620 kg,中国荷斯坦奶牛,三、娟姗牛

　　4、(Jersey),原产于英国，娟姗牛体格幼，体型仔细紧凑，轮廓分明华体会电竞，头幼而轻，两眼间隔绝宽，耳大，颈微幼，有皱褶，颈垂兴旺，胸深宽，背腰平直，后躯兴旺，尾帚悠长，手脚较细，蹄幼、发育均匀，乳静脉粗大弯曲，娟姗牛被毛细短，有光泽。毛色有灰褐色、浅褐色以及深褐色，浅褐色居多，尾帚为玄色。,娟姗牛(Jersey),娟姗牛体格幼，成年公牛体重650750kg，母牛体高110115cm，体长130135cm，体重340450kg，犊牛初生重2327kg。 娟姗牛性成熟早，日常24月龄产犊，均匀产奶量35004500kg，乳脂率5.56.0%，乳脂肪球大而易于涣散，适于创造黄油，娟姗牛耐热，抗病力强。

　　5、,娟姗牛,娟姗牛,爱尔夏牛,第二节 肉牛种类,夏洛来牛(Charolais) 利木赞牛(Limousin) 安格斯牛(Angus),夏洛来牛(Charolais),原产于法国，最早为役用牛，后始末改进成为宇宙有名的肉牛种类。 夏洛来牛头部巨细适中，额部和鼻部盛大，胸深、肋圆、背直而肉多，臀部宽阔且肌肉丰润，全身被毛为乳白色。 夏洛来牛成长疾，育肥后屠宰率高，15月龄屠宰均匀胴体重凌驾300kg，屠宰率67%，瘦肉率72%。,夏洛来牛(Charolais),犊牛初生庞大，公犊4550kg，母犊4045kg，增重速率疾，优越喂养收拾前提下，日增重凌驾1100g，断奶重可达270340kg，周岁体重

　　6、可达500kg，成年公牛体重1200kg独揽，母牛800kg，夏洛来牛产奶功能也较好，泌乳期260270天，产奶量可达2600kg，乳脂率4.0%。,夏洛来牛(Charolais),夏洛来牛体型大，成长速率疾，饲料应用率高，母牛初情期日常13月龄，27月龄发端配种，发情周期21天，发情接续期为36h，产后第一次发情62天，受孕期约为285天。 夏洛来牛杂交改进结果鲜明，与黄牛杂交初生重、成长速率、屠宰率均有鲜明普及，夏洛来牛与鲁西黄牛杂种，18月龄体重比鲁西黄牛普及12%，屠宰率普及3.5个百分点。,夏洛来牛,夏洛来牛,利木赞牛(Limousin),原产于法国，毛色为黄血色或红黄色，头短幼，胸

　　7、宽深，体躯长，全身肌肉丰润，前肢肌肉兴旺，手脚较细，成年公牛体高140cm，母牛130cm，成年公牛体重9501200kg，母牛600800kg。 利木赞牛母牛初情期日常12月龄，初配种年数1820月龄。,利木赞牛(Limousin),利木赞牛初生重较幼，公犊3540kg，母犊35kg独揽，但成长速率疾，周岁体重可达450kg。肉质细嫩，脂肪少，瘦肉多，18月龄屠宰率为63%独揽，产奶量较低，1200kg独揽，乳脂率5%。 利木赞牛杂交改进结果鲜明，与鲁西黄牛杂交，成长速率可能普及20%。,利木赞牛,安格斯牛(Angus),原产于苏格兰北部，有玄色和血色两种，安格斯牛体型幼，早熟，头幼额宽，头

　　8、部俊秀，体躯宽深，背腰平直，呈圆筒状，全身肌肉丰润，骨骼仔细，手脚粗短，被毛有光泽，玄色安格斯成年公牛体重800900kg，母牛500600kg，犊牛初生重2532kg，血色安格斯牛的初生重、成年体重略低于玄色安格斯牛，安格斯牛早熟易育肥，78月龄体重可达200kg，12月龄体重可达400kg，屠宰率为6065%。,安格斯牛(Angus),安格斯牛生息功能优越，母牛12月龄性成熟，1820月龄配种，发情周期为20天，发情接续期为2630h，受孕期280天。 安格斯牛耐粗饲，适宜性强，抗病力高，易于收拾，因体型幼，杂交改进结果不长短常鲜明。,安格斯牛,第三节 兼用型种类,西门塔尔牛(Simmen

　　9、tal) 短角牛(Shorthorn),西门塔尔牛(Simmental),原产地瑞士，西门塔尔牛毛色多为黄白色或红白花，日常头部白色，体躯有白色胸带，腹部、手脚下部、尾帚为白色，体格雄壮，前躯比后躯兴旺，体躯呈圆筒状，肌肉丰润，手脚结实，发育优越，成年公牛体重11001300kg，母牛670800kg。西门塔尔牛初生公犊50kg，母犊44kg独揽华体会电竞，瘦肉多脂肪少，且脂肪漫衍平均，屠宰率为5560%，产奶量35004000kg，乳脂率3.9%。 西门塔尔牛终年发情，发情周期1822天，受孕期290天，初产月龄30月龄。,西门塔尔牛,短角牛(Shorthorn),原产于英格兰，头短额宽华体会电竞，颈短且粗

　　10、，胸宽深，背腰平直，手脚短，巨细适中，毛色多为深血色，少数红白色或白色，成年公牛体重1000kg独揽，母牛700kg独揽，犊牛初生重3240kg。 短角牛属乳肉兼用型，产奶量25003200kg，乳脂率3.54.2%，肉用功能优越，6月龄体重可达220kg，400月龄体重可达410kg，屠宰率6568%。 短角牛与秦川牛杂交，成长速率可能普及1520%华体会电竞。,短角牛,短角牛,瑞士褐牛,第四节 黄牛,黄牛拥有耐粗饲，抗病力强，脾气温驯以及适宜性强，我国黄牛有1亿多头，况且漫衍广博，有有名的五大黄牛：秦川牛、延边牛、鲁西黄牛、晋南牛和南阳牛,蒙古牛,我国漫衍最广、数目最多的种类，蒙古牛体型中等，躯

　　11、体较长，前躯比后躯发育优越，头短、颈短且薄，胸部狭深，后躯短窄，手脚粗短，毛色以黄褐色和玄色居多，成年公牛体重420500kg，母牛280360kg,18月龄屠宰，屠宰率51%，蒙古牛泌乳期日常为6个月，产奶量600800kg，乳脂率5.2%，但蒙古牛耐粗饲，适宜性强，耐热、耐寒，抗病，素有“铁牛”之称。,秦川牛,体格嵬峨，肌肉丰润，前躯发育优越，被毛多为紫血色或血色，成年公牛体重550650kg，母牛350420kg，公犊初生重25kg，母犊20kg，18月龄体重可达320kg，屠宰率58%，肌肉细嫩，大理石纹鲜明，母牛210天产奶量可达700800kg，乳脂率4.7%。,秦川牛,鲁西黄牛,

　　12、体型嵬峨，机闭均匀，肌肉兴旺，毛色有浅黄色和棕血色，毛细而软，皮肤薄有弹性，成年公牛体重600700kg，母牛350450kg。 鲁西黄牛产肉功能优越，12月龄体重可达230kg，18月龄屠宰率为57%，但鲁西黄牛性成熟晚，初配年数1824月龄，受孕期287天。,鲁西黄牛,延边牛,体质结实，被毛长而密，皮肤厚而有弹性，体型中等，被毛黄色，成年公牛体高128135cm，母牛118125cm成年公牛体重450kg，母牛350kg。 延边牛18月龄屠宰，屠宰率为58%，优越喂养收拾前提下，均匀日增重800g，延边牛泌乳期67个月，产奶量500700kg，乳脂率5.86.6%。母牛2024月龄初配，该

　　13、牛耐寒、耐粗、抗病力强。,延边牛,南阳牛,属于大型役肉兼用型，体格嵬峨，肌肉兴旺，肉质细嫩，前躯发育较好，被毛有黄色、米黄、草白和红黄色，黄色居多，南阳牛成年公牛体重正在550kg，母牛400kg独揽，18月龄公牛体重可达440kg，屠宰率为56%。母牛泌乳期68个月，产奶量600800kg，乳脂率4.57.5%。,南阳牛,南阳牛性成熟早，终年发情，初情期812月龄，初配年数2024月龄，发情周期21天，接续期13天，受孕期290天，产后77天发情。 南阳牛体高力大、举动急忙、机闭紧凑，肌肉兴旺，乳脂率高，肉质好，适宜性强，耐粗饲等特性，但胸部较窄、后躯发育较差。,南阳牛,晋南牛,晋南牛体格粗大，体质结实，前躯比后躯兴旺，胸宽而深，被毛以棕血色为主 18月龄屠宰率为53.9%，年均匀产奶量750kg。乳脂率5.56.1%。性成熟早，910月龄发情，2024月龄配种，受孕期290天 晋南牛肌肉兴旺，前躯和中躯发育优越，耐热、耐粗，但发育较差，泌乳量低。,晋南牛,晋南牛,福安水牛,婆罗门瘤牛,野生牦牛,高原牦牛,

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