鲁西黄牛_山东省济华体会电竞宁市梁山县特产 - 超赞特产网

2024-08-24 15:46:08

　　鲁西黄牛为山东地方良种牛，以役肉兼用著称。清末民国功夫，境内即有喂养，重要漫衍正在东阿华体会电竞、阳谷、冠县、莘县等县。开国后，渐渐优选繁育良种及鲁西黄牛与当地黄牛杂交厘革种类。被毛多为黄色、淡黄和红棕色，普通拥有眼圈、嘴圈和腹下部毛色较浅的特色。天性温文，耐粗饲，体驱粗大，腰背宽平，形体机闭均匀、紧凑，先驱肌肉兴盛。普通成龄牛的体重350~550公斤，乘挽力200~300公斤，最大乘挽力为其体重的6 5％。育肥膘牛屠宰率为54~58％，净肉率达44％，肉质细嫩，主意平均，滋味鲜美，为古代出口商品鲁西黄牛，正在国际市集上享有山东膘牛称誉。其孳乳力较强，公牛2~2.5岁龄即可配种，运用年限普通为5~7年；母牛初配为1.5~2岁龄，孕珠期285天，一生可产犊10~12头。鲁西黄牛后驱眇幼，肌肉不敷兴盛，跟着肉牛及其冷冻的引进和人为受精的实行，逐渐获得厘革。

　　2012年08月03日，中华公民共和国农业部正式准许对梁山县村庄能源统造站申请的“鲁西黄牛”履行农产物地舆记号备案爱戴。

　　鲁西黄牛正在史籍上是役肉兼用型，因为农业死板化水平的降低，所有改观为肉用型。

　　2003年以后，梁山县与中国农业科学院团结负责了国度863安放“优质鲁西肉牛新品系选育本领考虑”课题。

　　鲁西黄牛体躯机闭均匀，过细紧凑，为役肉兼用。公牛多为平角，母牛以龙门角为主。垂皮兴盛。公牛肩峰高而宽厚。胸深而宽华体会电竞，体躯显著地呈前高后低的前胜体型。母牛鬐甲低平，后躯发育较好，背腰短而平直，尻部稍倾斜。被毛从浅黄到棕血色，以黄色为最多，普通前躯毛色较后躯深，公牛毛色较母牛的深。多半牛的眼圈、口轮、腹下和手脚内侧毛色浅淡。俗称“三粉特色”。鲁西黄牛体驱魁岸华体会电竞，公牛体重可达800-1200千克，高度170厘米-190厘米。

　　鲁西黄牛体最大的代价正在于肉用，肌纤维间平均重积脂肪变成显著的大理石斑纹，肉质刨面呈雪花状，红白相间，鲜亮排场，肉质松软、细腻，养分充足，韵味鲜美适口独具特性。

　　育肥造品牛体重≥550千克，屠宰率54%，胴体净肉率77.2%，高等肉占净肉重的13%，优质肉占到净肉重的52%。鲁西黄牛肉中卵白质含量为23%-24%，脂肪含量为1%-2%，钙含量为5毫克/100克-6毫克/100克，铁含量为23毫克/千克-24毫克/千克，锌含量为46毫克/千克-47毫克/千克。

　　梁山县境内重要以潮土为主，漫衍于全县，面积约110.6万亩，占全县泥土面积的99.1%。土层深重，土地沃腴，适于兴盛种植业和养殖业临盆。

　　梁山县地表水系由黄河、济梁运河等10条河道构成，水资源充分且水质好，PH值正在7.5-7.9之间，矿化度正在116-508毫升/升之间，总硬度正在3.3-10.8之间，适于人畜饮用。县域内工业企业废水排放均达标。

　　梁山县地处暖温带半潮湿地域，属大陆性季风天色，年降雨量601毫米，无霜期205天，四时明确，年均匀温度7.60℃，均匀相对温度62%。

　　2012年08月03日，原中华公民共和国农业部正式准许对“鲁西黄牛”履行农产物地舆记号备案爱戴。

　　鲁西黄牛的地舆记号爱戴的区域边界为梁山县境内东至韩岗镇东袁口村，西至黑虎庙镇马庄村，南至韩垓镇五里堡村，北至幼径口镇孙楼庄村，辖12个州里、2个街道办、1个经济开采区，共计672个行政村。地舆坐标为东经115°51′37″-116°21′26″，北纬35°36′36″-35°58′59″。

　　梁山县境内地势平展鲁西黄牛，河道浩瀚，天色温和，降雨量适中，饲料和饲草资源充足，以及当局领导为鲁西黄牛的兴盛供给了远景。

　　梁山县畜牧部分和养殖企业珍视鲁西黄牛的种类选育，高本能种牛存栏多，坚决自繁自养，禁止至亲交配，确保了该种类特有遗传本能的不乱。

　　明晰备案产物市集准入所从命的国度强造性本领典型名称、简直实质和联系法令法例轨则。

　　厉刻推广中华公民共和国NY/T5151-2002无公害食物《肉牛喂养统造原则》、《中华公民共和国农产物德地安适法》、《农产物地舆记号统造手段》。

　　鲁西黄牛区域爱戴边界的地舆记号农产物临盆谋划者，正在产物或包装上应用已获备案爱戴的鲁西黄牛地舆记号，须向梁山县村庄能源

　　统造站提出申请，并服从梁山县村庄能源统造站同意的哀求典型临盆和应用地舆记号，联合采用“鲁西黄牛”名称和农产物地舆记号大多标知趣贯串的标识标注办法。

　　鲁西黄牛：是我国闻名的五大地方良种黄牛之一，役肉兼用。体躯魁岸，前躯发育好，肌肉兴盛，体质结实，机闭均匀，适合性强，皮薄，产肉率较高，肉质优秀，膘肥肉嫩，肌纤维细，大理石状斑纹显著，肉质鲜美。

　　体型表观：鲁西黄牛体躯机闭均匀，过细紧凑，为役肉兼用。公牛多为平角龙门角，母牛以龙门角为主。垂皮兴盛。公牛肩峰高而宽厚。胸深而宽，体躯显著地呈前高后低的前胜体型。母牛G甲低平，后躯发育较好，背腰短而平直，尻部稍倾斜。闭节干燥，筋腱显著。前肢呈正肢势，后肢弯曲度幼，飞节间间隔幼。蹄质致密但硬度较差。尾细而长，尾毛常扭成纺钎状。被毛从浅黄到棕血色，以黄色为最多，普通前躯毛色较后躯深，公牛毛色较母牛的深。多半牛的眼圈、口轮、腹下和手脚内侧毛色浅淡。俗称“三粉特色”。鼻镜多为淡肉色，部门牛鼻镜有黑斑或斑点。脚色蜡黄或琥珀色。体型机闭分为三类：高辕牛、抓地虎与中央型。

　　临盆本能：据屠宰测定的结果，18月龄的阉牛均匀屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面积89.1平方厘米。成年牛均匀屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面积94.2平方厘米。肌纤维细，肉质优秀，脂肪漫衍平均，大理石状斑纹显著鲁西黄牛。发展发育速、周岁体尺可长到成年的79%，体重相当出生重的10.1倍。个人魁岸、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,最概略重1040kg。皮质好，加工后不出萌眼。天性温文，体壮抗病，便于喂养统造。

　　孳乳本能：母牛性成熟早，有的8月龄即能受胎。普通10-12月龄初步发情，发情周期均匀22天，边界16-35天；发情连续期2-3天。孕珠期均匀285天，边界270-310天。产后第一次发情均匀为35天，边界22-79天。

　　鲁西黄牛，肉质鲜嫩，肌纤维间平均重积脂肪变成显著的大理石斑纹，拥有无可相比的良种上风。周总理活着时送给日本朋侪两端鲁西黄牛，现正在日本有大理石斑纹的牛肉比通俗牛肉价钱高一倍还多。我区所产牛肉、牛皮（皮质密，韧性好，先辈呆板能破裂六层），多用于出口，深受国表里客户接待

　　【鲁西黄牛】山东地方良种牛，以役肉兼用而著称。重要漫衍正在菏泽、济宁两地，泰安、聊城也有喂养，现存养100多万头。

　　鲁西黄牛以黄色为主，从残黄到棕红纷歧。绝多人半拥有“三粉”特色，即眼圈、嘴圈、腹下部毛色较浅。鲁西黄牛个概略壮，形体机闭均匀、紧凑。公牛头正直，颈短厚稍隆起、前躯发育好。母牛头娟秀，颈薄呈水准状，是非适中，发育较好。成年公牛均匀体高148厘米，体重600多公斤，母牛均匀体高125厘米，体重400公斤旁边。鲁西黄牛均匀最大挽力229.3公斤，普通为体重的60％。

　　鲁西黄牛中的育肥膘牛皮薄骨细，产肉本能好。其肉质鲜嫩，脂肪平均地漫衍正在肌肉纤维之间，变成显著的大理石斑纹，即“五花三层肉”，滋味相当鲜美。20世纪30年代就出口日本和东南亚国度华体会电竞，近年来又出口香港。

　　鲁西黄牛性温文，耐粗饲，孳乳力较强。公牛一岁旁边可有成熟出现，2～2.5岁初步配种，运用年限普通为5～7年。母牛初配年事为1.5～2岁，孕珠期285天，产后发情期35天，一生可产犊7～8头，多者十几头。

　　鲁西黄牛的亏欠之处是后躯眇幼，肌肉不兴盛，所以产肉率较低。为了适合商品临盆的哀求，山东省已投资正在鲁西黄牛的鸠合产地菏泽地域扶植大牲畜冷冻0站一处，引进肉用牛展开鲁西黄牛的杂交厘革就业，以补偿鲁西黄牛的后躯亏欠华体会电竞，降低产肉率。

　　鲁西黄牛漫衍正在山东省西南部梁山县境内整体，东至韩岗镇东袁口村；西至黑虎庙镇马庄村；南至韩垓镇五里堡村；北至幼径口镇孙楼庄村；含12个州里、2个街道办、1个经济开采区，共计672个行政村，地舆坐标为北纬35°36′36″-35°58′59″，东径115°51′37″-116°21′26″，地面海拔47.6-35.9米的边界内。目前，爱戴区域内鲁西黄牛周围养殖场5家，现存栏15000头以上。

　　商家音讯：山东益民牧业大型肉牛养殖场重要从事肉牛良种繁育、科研临盆和出售，育种本领的考虑与实行。现存栏种公牛560头，纯种母牛6120头，后备种牛2050头。此中：西门塔尔、利木赞、夏洛来、鲁西黄牛四个种类牛为主。截止2011年7月末已累计厘革当地鲁西黄牛40万头，向寰宇各地供给种牛80000多头。接待辽阔肉牛养殖户、周围育肥场前来选购良种肉牛犊。基地同山东农业大学、省农业科学院、山东大学及省畜牧兽医考虑所等科研院所撮合负责多项省市要点科研课题，赢得多项科研成绩。并将科研成绩实时举办实行运用，赢得了宏大的社会效益和经济效益。面向寰宇出售肉牛犊：鲁西黄牛犊、西门塔尔牛犊、利木赞牛犊、夏洛莱牛犊、三元杂交牛犊等良种苗。

　　山东益民养殖场端庄任事应承：【一】、当局担保，保障客户引种质地。（可缔结质地合同）

　　【四】、来我场购牛的客户，免费供给食宿，尽咱们的最大勤恳削减客户正在异地的诸多未便。

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　　特产音讯终末更新@2022-02-24，倘使您发觉“鲁西黄牛”先容有误或有更新，请点我改正/更新。鲁西黄牛_山东省济华体会电竞宁市梁山县特产 - 超赞特产网