鲁华体会电竞西黄牛文档doc
2024-08-15 10:24:52
鲁西黄牛 我国养牛业已有几千年的史籍。据材料记录，我国正在公元前7000年操纵便起头养牛，当时养牛仅为食肉。到黄帝期间起头用牛驾车，西周时代用牛种田，年龄战国时代，我国有了铁造耕具，便用牛犁耕种。从此，牛就成为农业坐蓐上的厉重役畜。我国养牛业因为史籍久远，喂养集体，不光积攒了充足的喂养打点阅历，还选育出不少优秀种类，鲁西黄牛便是我国肉牛地方良种之一。 ? 鲁西黄牛，人们又叫它“鲁西南大黄牛”，是我国中国黄牛四大种类之一。厉重产于山东省的德州市鲁西黄牛、菏泽市、济宁市等区域。 ? 我国知名的幼说《水浒传》描写的八百里水泊梁山就正在这几个区域，《水浒传》中多处合于“大口吃肉，大碗饮酒”的描写，响应出本地农人正在很早以前就素有习尚练武，聚多引酒，宴请牛肉的习俗。 ? 正在我国的黄牛中，鲁西黄牛无间以肉质鲜美而著称，它的祖宗，中亚的原牛和西亚的瘤牛，体躯强大，后躯比先驱荣华，很早就拥有肉牛特性。表传，周恩来总理拜候日本时一经送给日本朋侪两端鲁西黄牛，颠末培植繁育成为现正在的“红花牛”，当前，“红花牛”的牛肉正在日本也是最高等的牛肉。 ? 正在牛身上，背脊上的雪花牛肉是国际上公认的高等牛肉，这种牛肉香、鲜、嫩，是中西餐均宜的牛肉，于是价钱较高贵。雪花牛肉便是脂肪浸积到肌肉纤维之间，酿成显著的红白相间、状似大理石斑纹的牛肉，正在表洋也叫做大理石状牛肉。雪花牛肉端上桌来，肥瘦相间,红白懂得，久煮不老,?入口即化，是牛肉中最高贵的部门。 ? 然而，这种大理石状牛肉可不是全盘的肉牛种类都有的，鲁西黄牛的肉质就拥有这种性情。大理石斑纹，脂肪浸淀匀称，肉质鲜嫩，这些高等牛肉让鲁西黄牛身价倍增。 ? 当然，鲁西黄牛的优秀品格不光仅唯有雪花牛肉，相对付肉牛的其他经济性状，鲁西黄牛也黑白常良好的。 ? 鲁西黄牛的孕育发育很速、周岁的时间身体就能够长到成年牛的79%，体重相当出生重的10.1倍。鲁西黄牛个人峻峭、公牛体高150cm，体长160.9cm，胸围206.36cm，体重685.18kg，最大概重1040kg。 ? 对付用做商品牛的鲁西黄牛，凡是喂养到18个月操纵，体重就能到达500公斤以上，到达出栏规范。 ? 鲁西黄牛的皮薄骨头细，产肉率很高，据屠宰测定的结果，均匀屠宰率为58.1%，净肉率50.7%，骨肉比1：6.9华体会电竞。 ? 鲁西黄牛孳生力较强，母牛凡是8-10月龄即可配种怀孕，凡是10-12月龄起头发情，母牛如初配年岁1.5-2岁，终身可产犊7-10头，产仔率较高，公牛性成成熟略晚，凡是两岁起头配种，可使用5-7年。 ? 鲁西黄牛受到本地老子民嗜好的另一个来因，是由于鲁西黄牛脾气温情，体壮抗病，便于喂养打点。用养殖户们的话说是：一家一头牛，温饱不忧愁；一家两端牛，娶媳盖高楼。 ? “粉眼、粉嘴、粉肚皮”，这是鲁西黄牛最厉重的轮廓特性，鲁西黄牛的毛色公多为黄色，并且匀称相似。它的头颈发育俊丽，头长与头宽的比例约莫是2：1，鼻孔空阔，耳朵很天真。体现出朴直，额平，鼻宽，口深的特质。鲁西黄牛的背腰平直，联络精良，腹围凡是巨细适中，公牛的腹部呈圆桶型，母牛腹部大而不下垂，素有“棒槌肚子”的美称。 ? 为了保存鲁西黄牛优秀的性状，山东省德州市笑陵区域的希森集团，立项国度高时间“?863?”安放优质鲁西黄牛肉用新品系造就项目获胜施行，为鲁西黄牛的造就供给了表面根底与时间支持，同时也为鲁西黄牛的速捷生长注入了朝气和生气。 ? 片花：种公牛的喂养打点 ? 鲁西黄牛的种公牛凡是正在6到8个月的幼公牛中挑选。 ? 选留公牛请求体格大，体质结实，兴盛，头大颈粗强壮；眼大有神，耳大机警，嘴大采食速；心灵兴旺，前胸空旷，背腰平直结实，臀部空旷平直；后档有适应缝隙，擅长行走，爬跨时稳当；两睾丸发育均匀，无隐睾，生殖体系完全陷，无疾病，兴旺，适宜本种类特性。 ? 种公牛的平常孕育发育和种用年限等，都同喂养打点有直接联系，更加是幼龄时代的喂养更为要紧。 ? 种公牛配种韶华 ? 种公牛的配种年岁务必操作正在1.5岁以上，须要操作好适应的使用强度。凡是应操作1.5岁的种公牛每周配种1～2次，2～3岁时每周2～3次，3岁至7岁时每周3～4次，?7～8岁操纵就要实时选留交班种公牛。 ? 种公牛的饲料 ? 依据种公牛养分须要的特质，饲料应养分总共，美味性好，易消化，精、粗、青饲料要搭配合理，日粮体积不宜过大，质料差的粗饲料应少喂，省得变成养分不良。 ? 每天饲喂三次，每次都是先喂青草或干草，然后喂精料。每公斤体重每天喂精料０?４—０?６公斤。 ? 种公牛配合精料配合大致是：大麦、玉米３０％，糠麸类３５％，豆饼、油饼２５％，鱼粉、血粉５％，骨粉３％，食盐２％。 ? 种公牛防疫 ? 依据《中华黎民共和国动物防疫法》及配套规则的请求，联络本地现实情形，有采取地举办疫病的注意接种劳动，并留意采取适宜的疫苗、免疫轨范和免疫格式。每年起码需接种炭疽疫苗2次，口蹄疫疫苗2次。 ? 片花：种母牛的喂养打点 ? 后备母牛是指犊牛初生后预备留作种用的母牛。好的母牛，起首如果后躯发育要好。后躯好的母牛，骨盆发育也好，有利于胎儿的孕育和产出。 ? 此表，应具备背腰平直，头部娟秀，脸部宽平而长，手脚端方、结实，发育好，腹大而不下垂等特质。 ? 种母牛的平居打点与种公牛基础相似，只是正在饲料上有所分歧。 ? 母牛性成熟期，除赐与优秀的牧草、青干草、青贮料和多汁饲料表，还务必适应填充极少配合饲料。从9—10月龄起头，可掺喂极少秸秆和谷糠类粗饲料，其比例占粗料总量的30%—40%。 ? 母牛妊娠岁月日粮应以粗饲料和多汁饲料为主华体会电竞，其比例约占日粮总量的75%，其余25%为配合饲料，以填充能量和卵白质的亏折。 ? 片花：鲁西黄牛犊牛期的打点 ? 鲁西黄牛之是以受到本地老子民的嗜好，最要紧的一点是它的顺应性好，也便是不娇气，和表洋的那些种类比拟，它土生土长，对喂养境遇原来不挑剔。 ? 方才出生的幼牛犊，身高1米操纵，体重60公斤操纵。您瞧，这才十几天的幼牛犊子，就随着母牛四处跑了。 ? 幼牛犊凡是采用天然哺乳法，牛犊的哺乳期日常为6个月，这个时代的养分需要厉重寄托母乳，是以咱们得给哺乳期的母牛加多养分，哺乳期的母牛喂养厉重是餍足排泄乳汁的养分需求。 ? 哺乳期的母牛饲料以干草为主，精料为辅，精料为2份玉米面，1份麸皮。 ? 精饲料最高喂量不行超越2公斤。将精料匀称的撒正在干草上，然后搅拌匀称。 ? 哺乳期母牛每天要打发约60公斤的水分，是以哺乳期母牛喂养除了饲喂干草和精料以表，还要需要它足够的饮水。饮水要调成36-38摄氏度的温水，并正在水中列入麸皮1至1.5公斤，食盐2至3两，调成稀粥状让其自正在饮用。 ? 由于母牛有趴卧的习俗，是以往往接触到地面而变脏，正在悉数哺乳期，每天都要擦拭母牛的，维系洁净。 ? 4?片花：鲁西黄牛犊牛期的打点 ? 鲁西黄牛的哺乳期日常为6个月，犊牛期便是指初生到6月龄这段韶华的幼牛。因为肉牛犊牛凡是正在庄家家分开喂养，正在每户的喂养量又少，是以往往选取粗放型打点，这就错过了犊牛阶段的最佳增重机遇，现正在咱们来看看鲁西黄牛犊牛期的打点。 ? 趁早补饲：趁早补饲便是给牛犊尽早填充饲料。幼牛犊出生自此，凡是寄托母乳喂养，正在犊牛出生一个月内，母乳还能餍足犊牛的孕育发育须要，但一个月自此，单靠母乳的养分依然不行餍足它的孕育须要了，这时，务必实时补饲。未颠末补饲的6月龄犊牛，体重凡是多正在100至120公斤，而通过补饲的犊牛体重可达160至180公斤。 ? 1个月的幼牛犊，就基础上能够吃极少干草和精料的夹杂物了。跟着牛犊采食量的加多，务必包管充实的饮水。牛犊长到60天的时间，起头加喂青贮饲料。 ? 运动与放牧：犊牛从出生后8至10日起，凡是选取犊牛自正在运动的体例，给犊牛肯定的空间，它就会正在我方念运动的时间跑几圈。倘使牛犊出生正在和暖的时令，能够每天正在室表举办以下运动，倘使是严寒的冬季，就务必正在室内勾当，防备幼牛犊由于受到风寒而生病。 ? 刷拭：正在犊牛期，因为基础上采用牛舍养殖的体例，于是牛的皮肤上会被粪便和灰尘污染附着而酿成污垢，云云不光消浸了表相的保温和散热力，使皮肤血液轮回恶化，并且也容易染病，是以，每天都要对牛犊刷拭。 ? 清扫圈舍：清扫卫生要彻底，粪便应实时算帐，地面要做到夏不积水，冬不结冰。 ? 消毒：消毒是净化境遇的要紧门径，为了革新犊牛舍和周遭境遇的卫生条目，要养成按期消毒的习俗。犊牛的圈舍消毒肯定要把幼牛也安排好，然后起头正在卷内消毒，消毒要彻底，消毒囊括周遭的墙面、地面、围栏等举措的消毒。云云能力维系犊牛舍的洁净，清除病原菌。 ? 消毒能够运用84消毒液，84消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂，能杀灭多种病菌。84消毒液有肯定的刺激性与侵蚀性，务必稀释自此能力运用。凡是稀释浓度为千分之二到千分之五，即1000毫升水内里放2到5毫升84消毒液。给牛舍和周遭境遇消毒的时间，将颠末稀释的消毒液倒入喷雾器中，用喷雾器将各个角落喷洒匀称。 ? 打针止痢疫苗：痢疾是幼牛犊最容易得的疾病，犊牛出生后，因为哺乳不卫生，舔食污物，喝脏水，受冷凉等，格表容易习染大肠杆菌或和尚氏杆菌等，可惹起伴有败血症状的肠炎及下痢。正在牛犊1个月的时间，打一针止痢疫苗黑白常有需要的，止痢疫苗要从正道的兽医所采办，依据仿单的用量来打针华体会电竞。 ? 打针口蹄疫疫苗：口蹄疫是由口蹄疫病毒习染惹起的偶蹄动物共患的急性、热性、接触性流行症，患口蹄疫的动物会映现发烧、跛行和正在皮肤与皮肤黏膜上映现泡状斑疹等症状，恶性口蹄疫还会导致病畜心脏麻木并急忙去世。牛犊孕育到8个月的时间，要打针一针口蹄疫疫苗，打针是参考仿单上的用量。 ? 片花：鲁西黄牛育肥期的打点 ? 鲁西黄牛的孕育有一个顺序，便是1岁到1岁半的时间，进入速捷孕育期。1岁到1岁半这一段韶华，是孕育发育最急忙的阶段，倘使细心的喂养，短韶华内就能够速捷育肥。是以1岁到1岁半也叫速捷育肥期。 ? 鲁西黄牛长到1岁操纵，身体兴盛了，屈膝力也强了，这时间的牛舍能够改为对照简便的围栏。围栏设立的对象以南北对象为好，云云有利于担当阳光的照耀。围栏的上面有遮雨棚，用来掩饰风雨。围栏内里设有食槽、水槽，育肥牛正在围栏内里不栓系，散放喂养，自正在采食，自正在饮水，自正在运动。 ? 围栏育肥的喂养密度对照高，每头牛均匀占地面积4平方米到5平方米，这种育肥格式，不光操作轻便，还升高了打点效益，古代的牛舍养殖一个别只可管15至20头牛，而采用围栏育肥，一人能够打点200至300头牛。 ? 围栏育肥顺应鲁西黄牛的习性，删除了境遇改观对它的刺激，从而升高了采食量、饮水量；升高了日增重和胴体品格。 ? 育肥先驱虫：因为肉牛采食粗饲料、牧草等而时时接触地面，于是，消化道内易习染百般线虫，体表也易习染虱、螨、蜱、蝇蛆等寄生虫。牛的机体轻度到中度习染寄生虫后，饲料的转化率受到影响，厉重是食欲消浸和接收的卵白质及能量使用率消浸华体会电竞，胴体的质料和增重效益也有降低，进而影响肉牛养殖的经济效益。为此，肉牛正在育肥前务必对牛只举办驱虫。 ? 驱虫药物能够采取球虫净等抗寄生虫药物，将药物压成碎末，并匀称地拌正在饲料里。驱虫应选正在肉牛空心时举办，投药前最好停食数幼时，只给饮水，以利于药物，接收升高药效。驱虫最好调理鄙人午或黄昏举办，牛正在第2天白日排出虫体，便于网罗照料。驱虫后，肉牛应分隔喂养2礼拜，对其粪便消毒并举办无害化照料。 ? 育肥期饲料配造：育肥期的肉牛以青贮饲料喂养为主，加少许的青干草和精料举办育肥，要留意青贮饲料的品格，发霉变质的青贮料不行喂牛，由于青贮料中卵白质含量对照低，唯有2%操纵，是以务必与卵白质饲料如棉粕等搭配。 ? 棉粕是提取棉籽油后的副产物，凡是含有32～37％的粗卵白质，赖氨酸和蛋氨酸含量均较低，分裂为1．48％和0．54％，精氨酸含量过高，达3．6～3.8％。棉籽饼粕正在瘤胃内降解速率较慢，是肉牛精良的卵白质饲料根源。 ? 除了加多棉粕的用量，每天必弗成少的又有肉牛吃惯了的玉米粉和麦麸。棉粕，玉米粉，麸皮统称为精料，精料的比例为棉粕60%，玉米粉25%，麸皮15%。 ? 肉牛刚入栏的15天为顺应期，这暂时代厉重为了让牛熟识新的境遇，顺应新的草料条目，清除运输历程中变成的应激响应，收复牛的体力和体重。日量以较好的粗料为主，不喂或少喂精料，跟着牛只体力的收复，渐渐加多精料，精粗料的比例为30：70；太甚期20天后，日粮中的精料比例由30%加多到60%，粗料比例由70%消浸到40%，这个时代的职业厉重是让牛逐渐顺应精料型日粮，防备产生胀胀病，拉稀和酸中毒等疾病；催肥期30至40天，日粮中精料的比例进一步加多到70%至85%，精料由40%降到15%至30%，这个时代的日增重能够到达两到三斤。为了让牛能把洪量精料吃掉，这暂时代能够加多饲喂次数，同时加多饮水的次数。每一次给料之后，约莫半幼时操纵，要将水槽清扫洁净，调换新的净水。 ? 刷拭：育肥期肉牛的刷拭黑白常要紧的，每天都得给牛刷拭两次，每次5至10分钟，刷拭的格式由前到后，由上到下。为什么说刷拭黑白常要紧的呢？这是由于刷拭不光仅是为了维系洁净华体会电竞，更要紧的是对牛的全身举办刷拭，能够激动血液轮回，防备脂肪的浸积，有阅历的养殖户说，时时刷拭的肉牛，能力孕育出大理石斑纹的好肉。 ? 维系卫生：由于牛栏里的牛数目多，是以更要勤于清扫，维系牛栏里的洁净卫生。每天上午九十点操纵，育肥牛们会自愿地转到有太阳的地方，这时喂养员正好将阴凉处的粪便清扫洁净，维系牛舍干燥。 ? 火碱消毒：火碱是一种价钱对照省钱，消毒效用极好的药物,，将其熔化成2%至4%的溶液，可杀死孳生型细菌和病毒，10%的溶液，24幼时可杀死结核杆菌，30%的溶液，10分钟可杀死炭疽芽胞。于是，火碱时常用于牛舍的消毒，凡是每周对牛舍消毒一次。 ? 肉牛颠末2到3个月的育肥，就能到达500公斤，高等牛肉的品格和产量与牛的体重亲密联系，宰前活重达不到500公斤，牛肉的多汁性，大理石纹
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