审查牛华体会电竞的核心doc

2024-06-27 22:23:51

　　养牛学 我国养牛坐蓐近况和繁荣趋向 1、奶牛坐蓐繁荣急速2、黄牛、水牛比重较大3、肉牛坐蓐稳步增补 养牛坐蓐存正在的题目1、坐蓐程度低，人均占领量低2、养殖范围幼，豢养经管程度偏低3、良种化水准低4、产物简单，层次不高5、处境污染要紧 牛的生态顺应性 1、温度：奶牛的最适温度为5－150C，正在－10C 2、湿度：气温正在240C以下，气氛湿度对奶牛的产奶量、乳因素以及饲料诈欺率都没有昭彰影响，但当气温越过24 牛的消化特性 1、口腔：牛无上切齿，其成效由坚毅的齿板庖代，牛舌长而机动，可将草料送入口中，舌尖有豪爽坚硬的角质化，这些有帮于汇集藐幼的颗粒料，牛的唾液腺很蓬勃，能渗透豪爽混淆液体，有帮于消化。犊牛有20枚华体会电竞，成年牛有32枚牙齿 003上切齿＋上犬齿＋前臼齿 犊牛：＝ 403下切齿＋下犬齿＋前臼齿 0033上切齿＋上犬齿＋前臼齿＋后臼齿 成年牛：＝ 4033??????下切齿＋下犬齿＋前臼齿＋后臼齿 2、复胃：牛有四个胃：瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。瘤胃微生物还能够合成B族维生素和维生素K，饲料中的脂肪能低落微生物活性低落粗纤维消化率。 3、反刍：牛采食时格表粗拙，饲料未经着重品味即吞咽入胃，正在歇息时，正在瘤胃中颠末浸泡的食团刺激瘤胃前庭和食管沟感觉器，惹起瘤胃的逆蠢动，食团再逆呕回口腔，颠末着重品味混入唾液，再吞咽入胃中，这一经过称反刍。 4、暖气：因为瘤胃中寄生豪爽的细菌和原虫爱尔夏牛，举行发酵影响，出现豪爽挥发性脂肪酸（乙丙丁酸）和多种气体（CO2、CH4、NH3等）导致胃壁张力增补，瘤胃由后向前缩短，部门气体由食管进入口腔吐出，称为暖气。 奶牛种类：荷斯坦牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛 肉牛种类：夏洛来牛、利木赞牛、安格斯牛 兼用型种类：西门塔尔牛、短角牛 五大黄牛：秦川牛、延边牛、鲁西黄牛、晋南牛和南阳牛 牛的坐蓐机能评定：差别坐蓐主意牛，坐蓐机能评定差别，奶牛要紧看产奶量和乳脂率，肉牛要紧当作长速率和屠宰率。 产奶机能评定：1、个人产奶量，一头奶牛一年可产5000－7000kg。每月测三次，间隔光阴相当，计算该月产奶量，10个月相加，便是年产奶量，反响个人奶牛的产奶才具。 2、群体产奶量 成年母牛年均匀产奶量和泌乳牛年均匀产奶量 3、4%圭表乳 FCM＝0.4M＋15M.F4、排乳机能蕴涵排乳速率和四个乳区的平衡性。（1）排乳速率 中国荷斯坦牛排乳速率为3.61kg/分钟 （2）前指数指一头奶牛前面两个乳区挤奶量占总挤奶量的百分率，平常正在40－46.8% 影响奶牛产奶量的成分1、种类 荷斯坦牛5000－7000kg，黄牛600－800kg，娟姗牛3500－4500kg。 2、个人3、胎次 3－5胎最高 4、初产年纪和产犊间隔5、日挤奶次数6、干奶期是非7、饲料机合与养分程度8、产犊季候与温度9、疾病 产肉机能评定 一、产肉目标及评定1、活重 停食24h，停水2h的重量2、胴体重 3、净肉重4、眼肌面积第十二、十三肋间眼肌的横切面积（cm） 二、产肉机能目标1、屠宰率：胴体重占活重的百分比。 2、净肉率：胴体净肉重占活重的百分比。 肉用指数（BPI）：均匀成年活重（kg）与体高之比，如肉用牛：公牛BPI≥5.6，母牛≥3.9。肉役兼用型：公牛BPI＝4.6－5.6华体会电竞，母牛3.3－3.9。日增重 影响产肉机能的成分 1、种类海表种类日增重1000g以上，黄牛600－800g，海表屠宰率60－70%，黄牛55%足下。 2、性别公牛日增重、屠宰率要高于阉牛、母牛 3、年纪跟着年纪增补，成长速率减慢华体会电竞、脂肪含量增补，海表多正在18月龄屠宰。 4、养分程度和经管处境。5、杂交格式。 种公牛的选种技巧 1、犊牛阶段，采用系谱材料并集合犊公牛自己成长发育情景采取。 2、性成熟今后，遵循女儿的坐蓐机能以及皮相举行测定。 种公牛的判决技巧1、系谱判决2、体型皮相判决3、后裔测定 种母牛的选种技巧1、程序采取法 2、独立镌汰法3、归纳选种法 种母牛的判决技巧1、系谱判决2、皮相判决3、坐蓐机能评定4、后裔测定 牛的引种将当地或本国没有的牛种类引入到当地举行杂交改革，抬高当地牛的坐蓐机能称为引种。引种的技巧有活体引种、细胞引种（举行人为受精、胚胎移植） 牛的引种幼隐衷项：1、引种必需有真切的主意。引进牛的优谬误，是否顺应本区域生态前提，能否起到抬高本区域牛群坐蓐机能的影响。2、引种由少到多。先少量引种观测，成绩好并能顺应再豪爽引种。引种要对个人加以采取。3、引种是必需厉刻检疫，不行引入病牛，加倍是流行症。 选配规定1、有真切的主意。造订育种主意，遵循主意举行牛群的选配。2、遵循个人亲协力和种群的配协力举行选配。正在剖判过去交配结果的根底上，寻得那些出现过好的后裔选配组合。3、公牛的坐蓐机能与体型皮相等第应高于与配母牛等第。由于公牛有订正整体牛群的影响，况且选留数目少，特级和一级公牛充裕操纵，二、三级掌握操纵。4、搞好品德选配。好的公母牛举行同质选配，差的母牛举行异质选配。避免无别缺陷组合。5、掌握近交。平常牛群近交系数不高于6.25%。 初情期：母牛第一次涌现发情征状，称为初情期。奶牛平常6－12月龄入手下手涌现初情期，黄牛6－8月龄。海表肉牛种类平常10－15月龄，受种类、养分、经管程度影响。 发情陆续期：奶牛平常10－36h，青年牛短8－18h，经产牛较长，黄牛24－48h，受种类、年纪、季候、养分程度的影响。 发情周期：荷斯坦奶牛21天，青年母牛17－19天，晚年体弱母牛22－25天，肉牛21天（18－25天），青年母牛20天，西门塔尔22天，受种类、养分程度、豢养经管程度影响。 产后发情：奶牛平常正在产后30－172天发情，肉牛46－104天，黄牛58－83天。受种类、个人、温度、坐蓐程度、养分处境影响。 母牛发情判决：表部侦查法、检讨法、直肠检讨法、激素检讨法 超数排卵：超数排卵是正在母牛发情周期中的妥当光阴，打针，使卵巢上有比天然状况下更多的卵泡发育并排卵，8－10枚。超排平常与胚胎移植合系正在沿途。 初配：奶牛6－12月龄，性成熟，初配16－18月龄爱尔夏牛，体重70%，350－400kg。黄牛6－8月龄，性成熟，初配20－24月龄；西门塔尔牛20月龄，体重450－500kg。 孕珠诊断：表部侦查法、检讨法、直肠检讨法、超声波检讨法 孕珠期：奶牛280天（275－284天），头胎短，275－279天，成母牛282天，常采用月减3，日加6计算。黄牛290天 西门塔尔牛290天，必需有配种纪录 水牛305天牦牛255天 1、卵巢阻滞：卵巢囊肿，卵巢静止，历久黄体。（1）不发情（2）十分发情：静谧发情、断续发情、陆续发情2、子宫内膜炎 奶牛能量单元（NND）：是我国造订的奶牛产奶净能单元。即1kg含脂率4%的圭表乳所含的产奶净能（3.138MJ），行动一个奶牛能量单元（NND）。 非卵白N诈欺幼隐衷项：（1）掌握用量，占精料用量的1－2%。（2）幼心操纵技巧，与干料混淆喂3－4次/天。（3）掌握饮水。0.5－1h禁饮。（4）日粮中卵白质不宜太高，低于10%，华侈，心理酸性饲料，出现过多的酸，也增补肾脏排毒负责。（5）增添脲酶箝造素。 奶牛的卵白质编造 饲料中粗卵白质往往指真卵白（CP）和非卵白N（NPN）。CP蕴涵RDP和RUP。奶牛坐蓐机能的发扬与幼肠中的代谢卵白质（MP）相合，MP蕴涵瘤胃合成的微生物卵白（MCP）、瘤胃非降解卵白（RUP）和少量内源卵白质（ECP）。 钙Ca成效：奶牛骨骼的构成因素；加入肌肉兴奋、神经激动的传导；牛奶的构成因素；第二信使和生物酶的活化。成年牛9-10mg/100mL。 磷P影响：80%的P存正在于骨骼和牙齿中；ATP的构成因素；以磷脂、磷卵白和核酸的样子加入细胞组成。P正在牛的血液中4－8mg/100mL。奶牛要紧缺磷，会导致奶牛不孕症的涌现或滋生性能低落，饲料采食量低落，惹起异食癖。奶牛缺磷正在坐蓐中容易涌现，假骨粉或假磷酸氢钙正在墟市上较多，高钙会影响磷的吸取。 维生素A：VA能够保持奶牛寻常视觉成效；胎儿成长、产生以及骨骼和上皮机合成长发育必定。孕珠母牛缺VA会涌现流产、胎衣不下，犊牛缺VA会涌现抗病力低落、亡故率升高。 维生素E：VE能抬高机体的免疫力和抗病力，鼓舞合成前线腺素，是细胞色素还原酶的辅帮因子，能减轻有毒元素对细胞的破坏，与Se协同影响，维护机体。缺VE，奶牛发扬肌肉养分不良，白肌病等。 青绿多汁饲料特质：青绿多汁饲料含水量高75－90％；粗卵白、维生素和矿物质含量足够；卵白质中氨基酸构成合理，类胡萝卜素和B族维生素含量高；饲料的美味性好，养分物质容易消化吸取。 饲喂青绿多汁饲料幼心：1、含水率高，掌握用量。过量饲喂影响其它饲料的采食，导致能量缺乏。2、叶菜类饲料必需新颖饲喂。含氮量高，堆放容易堕落出现无益物质亚硝酸盐。3、薯类含水量较高,淀粉含量较多,粪便较稀,容易污染牛体。4、根菜类和薯类需切碎后饲喂，抗御奶牛吞食时阻塞气管。如胡萝卜、大头菜、番薯等。5、水生植物（水花生、水葫芦）含有寄生虫，需冲刷后方可饲喂，并按期用药驱虫。 青干草特质：水分含量低，容易积聚；质地柔弱爱尔夏牛、气息清香、美味性好；卵白质、矿物质含量足够;粗纤维含量足够况且容易消化吸取。优异的青干草色彩青绿、叶量足够。 饲喂青干草时幼心：1、剔除混正在草中的杂物。2、不行饲喂有毒无益植物较多的干草和霉变的干草。3、应将豆科与禾本科干草混淆饲喂，抬高美味性。 优质青贮饲料的特质：优质青贮饲料应有酸香味，或略带醇酒味，无堕落霉味；色泽黄绿或挨近青贮原料色彩；酸度妥当，pH4.0-4.2；机合完美，质地柔弱潮湿，植物的叶、茎、花和果实等还是仍旧本来的形势 。 TMR遵循奶牛的泌乳阶段的养分需求，将切短的粗饲料、混淆精饲料举行充裕混淆而取得养分相对平均的日粮。所长：（1）顺应范围化、散栏式央求，抬高劳举动用、省时、省工。（2）便于掌握日粮养分程度，包管养分供应和精粗干物质之比。（3）改革美味性，抬高饲料诈欺率。（4）不妨充裕发扬奶牛泌乳潜力。TMR操纵幼心点：（1）通常检测TMR的原料和TMR的营养含量。TMR适宜水分含量30－45%。高于50%会影响干物质的采食总。（2）饲槽中不行断料（3）侦查奶牛的食欲、体况、实时调解配方。（4）TMR的养分必需仍旧平均，合适泌乳牛的养分需求。 犊牛豢养经管（6月龄以内为犊牛） 1 消除粘液包管呼吸、避免受凉2断脐带10－12cm处剪断、消毒、防脐炎3实时喂初乳养分足够、免疫球卵白、镁盐、卵白质（初乳14.3%，常乳3.2%），脂肪（初乳5.4%，常乳3.5%），免疫球卵白（初乳5.5－6.8%，常乳0.09%），镁（初乳0.04%，常乳0.01%），胡萝卜素（初乳24－25μg /g脂肪、常乳7μg /g脂肪），VA（初乳42－48μg /g脂肪、常乳8μg /g脂肪），VE（初乳100－150μg /g脂肪、常乳20μg /g脂肪）。初乳每天喂2－3次，占体重1/5。4. 幼心保温25－35度。5. 合时补料（1）7天锻练采食干草，鼓舞瘤胃发育和抗御舔食异物。（2）10天足下入手下手锻练采撷精料，由少到高。2月龄每天500g。（3）20天入手下手饲喂青绿饲料。60天可达1－1.5kg/天。（4）60天入手下手供应青贮饲料，3月龄可达1.5－2kg/天。6、合时断奶2－3月龄断奶，饮乳量100－150kg。7、供应充盈饮水15天以内饮温水，30天后可自正在饮水。8、加紧哺乳期的经管。（1）称重、编号（2）补喂抗生素、抗御下痢，3－30天供应抗生素。（3）犊牛去角，出生后5－7天，固体苛性钠法：先剪去角基部的毛，用苛性钠正在剪毛处涂抹，，毁坏角细胞成长。（4）加紧运动，10－15日龄入手下手。（5）包管犊牛舍干净卫生。 母牛产犊新进入泌乳期，平常陆续280－320天，平常以305天为圭表，泌乳期存正在泌乳弧线，遵循泌乳和母牛心理特质将泌乳牛分为五个阶段豢养：围产期坐蓐前、后各21天、泌乳前期22－100天、中期101－200、后期201天至干奶和干奶期。 干奶的主意意思：泌乳牛鄙人一次产犊之前有一段结束泌乳的光阴称干奶期。①乳腺细胞取得更新、修复。②包管胎儿成长发育需求养分。③母牛的身体取得规复。母牛的年纪、体况、泌乳机能和豢养经管前提而定，45－75天，平常60天。初产、体弱、高产奶牛长时60天以上，体质好养分处境好，产奶量低的能够45天足下。 干奶的技巧①渐渐干奶法10－14天。②速捷干奶法5－7天。 干奶期的经管：①妥当运动。②保胎，抗御流产、难产爱尔夏牛。③仍旧牛舍干净卫生。 泌乳期奶牛的经管：（1）调解日粮养分程度（2）幼心饲喂技巧，依时定量，少给勤添，渐渐更调饲料。（3）饲喂次数和程序。每天3次，先粗后精。（4）包管充盈的饮水，日产50kg奶，100－150L水。（5）适度运动（6）推拿（7）挤奶格式：手工，死板，次数，3次。 奶牛防暑降温1、低落牛舍温度。增补透风，屋顶加隔热层，屋顶淋水，吹风。2、削减奶牛自己产热，削减粗纤维含量，抬高卵白和净能。3、增补奶牛散热途径，吹风，集合淋水。4、饲料中增添抗热应激剂。 牛场选址1、地势高燥，背风朝阳，最好有肯定的坡度。2、优异的土质。3、充盈干净的饮水。4、交通容易。5、有利于卫生防疫，住民区和主干道500m。次干道300m，住民区下风，污水，无益气体。 栓系式牛舍所长：专人卖力，牛只谙习，经管精密，奶牛互合连扰幼，可有针对性地豢养经管。谬误：毁伤繁重吃力，劳动坐蓐率较低，合节毁伤较多。（1）布列格式：单列、双列、四列式对头、或对尾式。（2）内部举措：牛床、隔栏、饲槽、饮水器、饲道、粪道、粪尿沟（宽30－40cm,深5－15cm）体育场，消毒池、贮粪池（离牛舍200m以上）。 散栏式牛舍所长：便于工场化坐蓐，坐蓐作用高，牛舍内部兴办造价低，牛体毁伤少。谬误：不易做到片面豢养，污染疾病机遇多（共用饲槽、水槽） 挤奶厅所长：（1）奶牛会合正在一个卫生前提较好的挤奶厅内挤奶，牛奶直接通过管道进入奶缸，无中央污染症结，挤奶厅以及兴办容易洗濯、消毒。（2）挤奶员人人可站立事业，斗劲安适、省力，隶属兴办都主动化或半主动化，有利劳动坐蓐率抬高。（3）与古代比拟，操纵挤奶厅能够节省兴办用度和占地面积，便于饲喂，清粪和死板化挤奶，便于牛群经管。 牛场配套举措1、饲料库2、饲料加工间3、饲草棚4、青贮窖5、消毒池6、重淀池7、堆粪场 牛场污染掌握：牛场污染要紧有粪便、污水、销毁物、CH4、CO2等。1000头奶牛日产粪便40吨，污水250－300吨，1000头肉牛日产粪尿20吨，这些粪尿和污水经管欠妥，会要紧污染处境。污水经管1、人为湿地，微生物和水生植物共生。2、固液辨别，重淀→气化池→酸化池→净化（物理）粪便污染经管1、土地还原法2、厌氧发酵法掌握牛场处境污染的步骤1、坐蓐环保型饲料，饲料是污染的泉源。2、污水轮回再诈欺。3、厌氧发酵坐蓐有机肥。4、妥当掌握牛场范围。 牛奶加工：过滤或净化→圭表化（遵循国度圭表或企业圭表）→均质→杀菌→冷却→灌装→封盖→包装→冷藏。 1、 低温长光阴消毒法63－65度，30分钟。2、? 高温短光阴消毒法72－75度，15秒。 3、??高温长光阴杀菌法121度，20秒。4、???超高温瞬时杀菌法138度，4秒。 牛奶安静HACCP环节点掌握 1、?饲料点。2、 奶牛壮健处境。3、?挤奶兴办。4、?牛奶加工兴办。5、? 运输。 牛肉的成熟：牛经屠宰后，牛肉内部产生一系列蜕变，使有柔弱、多汁，并有特地的韵味，称为牛肉的成熟，蕴涵尸僵经过和自溶经过。 尸僵经过：指胴体正在宰后肯定光阴内，肉的弹性和蔓延性消亡，肉酿成危机，坚硬的状况，要紧是肌动卵白和肌球卵白永世性横桥的变成。 自溶经过：尸僵今后，糖元连接接续剖判，乳酸增补，胶体保水性削减，肉卵白质与水离别别而缩短，称为自溶经过。要紧是肌肉自己自溶酶的影响，使部门卵白质水解天生水溶性卵白质、肽和AA。 牛场饲料谋略：造订饲料谋略是奶牛终年高产稳产的包管，正在确定每天均匀豢养头数根底上造订。1、确定均匀豢养头数 ：年均匀豢养头数（成母牛、育成牛、犊牛）＝终年豢养头日数/3652、各样饲料需求量 混淆精料：成母牛 根底料2kg/头天 产奶料：产奶量 1kg精饲料产奶3-5kg 育成牛 3kg/头天 犊牛 1.5kg/头天 玉米青贮：成母牛：15-20kg/d 育成牛 10-12kg/d 每m3青贮窖坐蓐玉米青贮450-500kg 各样饲料需求量 干草：成母牛 5-6kg/d 育成牛 3-4kg/d 犊牛 2kg/d 多汁饲料：成母牛15-20kg/d（半年） 青饲料：成母牛 20-40kg/d（半年） 糟渣类：成母牛10kg/d 青饲料：育成牛 15-20kg/d 矿物质：按混淆精料的5－7%爱尔夏牛。

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