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2024-06-24 22:26:17
公元前8000多年，我们人类的先人就依然将牛驯化得服帖服帖。当时豢养牛闭键是为役用，其次是肉用和乳用，于是闪现了“吃的是草，挤的是奶”的奶牛。
特意化奶牛种类最早闪现正在欧洲，1718世纪闪现了短角牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等诸多奶牛种类，每个种类都拥有少少独有的特点。此中以荷斯坦牛最具代表性。
荷斯坦奶牛原产于荷兰北部的北荷兰省（North Holland）和西弗里生省（West Friesland），其后裔散布到荷兰宇宙甚至法国北部以及德国的荷斯坦省（Holstein）。它们的毛色闭键是诟谇花色，常被称为“诟谇花奶牛”。
荷斯坦牛均匀寿命日常正在8-10年，每个泌乳期正在305天支配，奶牛的产奶岑岭胎次是第4-5胎。它们体型大、顺应性强、坐蓐本能高，是天下公认的产量最高、产奶本能最好的奶牛种类，也是目前天下存栏数目最多的奶牛种类。
中国普及人喝牛奶这事吧，没有传承。咱压根就没有特意化的乳用种类，大大批是谨幼慎微的黄牛，正在田园、平原劳作还行，产奶量可没法跟专业选手比，况且农耕坐蓐还期望黄牛有劲气呢华体会电竞，生幼牛产奶，闭键为了繁衍有劲气的牛。
因而中国人喝牛奶少且晚。正在漫长的岁月，牛奶看待中国人来说都是特别物。直到宋朝，牛奶才走入了寻常子民家，但当时喝的也是黄牛奶和少量其他种类的奶。
19世纪50年代，欧洲宣教士和估客带来了荷斯坦牛。荷斯坦牛进入中国后，一方面幼规模举办自繁自养；另一方面为了放大奶牛数目，运用纯种荷斯坦公牛对当地中国黄牛举办杂交改变。
新中国设立之前，奶牛群体基础上是个“烂摊子”，范围幼，种类混淆华体会电竞，产奶量低。1949年，宇宙唯有12万头奶牛，年产奶量19.2万吨。按当时的产量来算，人均一年都喝不到两盒200ml的牛奶。
新中国设立此后，正在北京、上海等地接踵设备了很多大型奶牛场，下手对当时的荷斯坦混血杂种牛群举办整理，慢慢发展有准备的奶牛选育和种类教育就业。
1973年，原农林部构酿设立了中国诟谇花奶牛育种科研合营北方组（北方12个省份出席）和南方组（南方14个省份出席）。1982年华体会电竞，正在这两个合营组的根源上，设立了“中国奶牛协会”（2002年改名为“中国奶业协会”），从此开启了宇宙奶牛协同育种。
1985年，我国第一个自决教育的奶牛专用种类“中国诟谇花奶牛”经原农牧渔业部核定通过。1992年，为了与国际接轨，改名为“中国荷斯坦牛”，英文“Chinese Holstein”。目前我国豢养的奶牛中，中国荷斯坦牛最多，占总存栏量的85%以上。
俗话说“母牛好，好一窝，公牛好，好一坡”。一头母牛，平常滋生生平只可产810头牛犊，而一头种公牛，跟着人为授精技巧的发扬，一年坐蓐的冻精可给1万头以上的母牛配种。杰出种公牛对奶牛群体遗传改变的功勋率远宏伟于母牛。
为了加快奶牛种业发扬，2008年，原农业部发表施行了《中国奶牛群体遗传改变准备（2008-2020年）》，加快了荷斯坦牛良种教育程序。
始末几代育种人的研究、圆满，咱们依然酿成了一套奶牛群体的遗传改变技巧系统。发展种类备案，施行坐蓐本能测定（DHI），举办体型判决和遗传评估，通过推敲青年公牛的基因组和他们的后裔，选育出杰出种公牛，然后再用人为授精技巧把杰出种公牛的冻精执行到更大规模的牛群。
育种是一件极其苛谨的事,前辈技巧的加持是必须的，特别是基因组拣选技巧的使用，完成了种牛早期确切拣选，大幅度消重了育种本钱，缩短了世代间隔，加快了遗传进步。
咱们鉴定一个其余胖瘦水准爱尔夏牛，会看他的BMI值（体质指数）。鉴定一头种公牛是否上等也有圭表，最紧张的两个选种目标即是CPI和GCPI。
按期发表的“中国名牛榜”（《中国乳用种公牛遗传评估概要》）是业界的必念书目，
目前，我国已选择出国度奶牛重心育种场10家，有奶牛种公牛站22家，坐蓐本能测定中央38个，圭表物质造备尝试室1个，宇宙奶牛数据中央1个，开始构修了奶牛良种繁育系统。
2020年，宇宙成年母牛均匀单产抵达8300公斤，横跨50万头成年母牛均匀单产抵达10吨以上，多家牧场单产抵达了13吨；均匀秤谌迫近德国（9873千克）、法国（9048千克）、瑞士（8724千克）等欧洲畅旺国度秤谌（数据起源：天下荷斯坦同盟）。
可是我国的奶牛育种也有不成回避的题目。育种根源就业脆弱，坐蓐本能测定参测比例仅为40%（美国为90%，以色列为70%），数据积蓄少，良种急迅扩繁技巧效能低。杰出种公牛自决教育才力不强，每年繁育的公牛不少，但能占定为杰出留作种用的较量少。奶牛单产秤谌还唯有国际前辈秤谌的80%支配。
我们的奶牛育种比拟美国晚了近80年，起步晚、根源弱，人家的种公牛确实比咱们的杰出良多，咱们每年还须要引进胚胎，这背后是一切育种系统的差异。追也须要时刻呐！
咱们仍是要重视短板，把坐蓐本能测定等育种根源就业干踏实，加紧奶牛基因组拣选分子育种技巧革新推敲与使用，擢升自决教育杰出种公牛才力，教育国内一流奶牛种业企业，教育出更多、更杰出的拔尖种公牛，如许才具牢牢捉住主动权。宜昌市畜华体会电竞牧兽医中央